L'ENTRE-POTS – Pézenas

À Pézenas, la "ville de Molière" notre restaurant l'entre-pots vous ouvres ses portes dans un ancien entrepôt du XIX? Siècle entièrement rénové. Un lieu unique où se mêlent authenticité et modernité, pour une expérience culinaire chaleureuse et inspirée.

Philippe Mouls, the head chef, and his team offer you a Mediterranean-inspired cuisine based on seasonal products. In the old warehouse restored in a contemporary way dedicated to the pleasures of the palate, the chef mixes local flavors and creative touches. You will be seduced in the dining room by the attentive service as well as by a wine list that offers a fine selection of regional wines. The wine by the glass allows you to discover a panel of local winemakers who express the typicality of their soils. A quiet and sunny terrace for the nice days, an intimate space, an air of Tuscany in Pézenas.

Philippe Mouls, der Küchenchef, und sein Team laden Sie ein, eine mediterran inspirierte Küche mit saisonalen Produkten zu genießen. In dem ehemaligen Lagerhaus, das zeitgemäß restauriert und den Gaumenfreuden gewidmet wurde, mischt der Küchenchef regionale Aromen mit kreativen Einfällen. Im Speisesaal werden Sie von einem aufmerksamen Service und einer Weinkarte verführt, die eine schöne Auswahl an regionalen Weinen bietet. Der Wein im Glas ermöglicht es Ihnen, eine Reihe von Winzern aus der Region zu entdecken, die den typischen Charakter ihres Terroirs zum Ausdruck bringen. Ruhige, sonnige Terrasse für die schönen Tage, ein intimer Raum, ein Hauch von Toskana in Pézenas.

Philippe Mouls, de chef-kok, en zijn team bieden u een mediterraan geïnspireerde keuken op basis van seizoensproducten. In het oude pakhuis, dat op eigentijdse wijze is gerestaureerd en gewijd aan de geneugten van het gehemelte, mengt de chef lokale smaken met creatieve accenten. In de eetzaal wordt u verleid door de attente bediening en de wijnkaart met een uitgelezen selectie regionale wijnen. De wijn per glas laat u een reeks lokale wijnboeren ontdekken die de eigenheid van hun terroir tot uitdrukking brengen. Een rustig, zonnig terras voor zonnige dagen, een intieme ruimte, een Toscaanse sfeer in Pézenas.

Philippe Mouls, el jefe de cocina, y su equipo le ofrecen una cocina de inspiración mediterránea basada en productos de temporada. En el antiguo almacén, restaurado de forma contemporánea y dedicado a los placeres del paladar, el chef mezcla sabores locales con toques creativos. En el comedor le seducirá el atento servicio, así como la carta de vinos, que ofrece una fina selección de vinos regionales. El vino por copas permite descubrir un abanico de viticultores locales que expresan la tipicidad de sus terruños. Una terraza tranquila y soleada para los días de sol, un espacio íntimo, un aire de Toscana en Pézenas.

A Pézenas, la "città di Molière", il nostro ristorante l'entre-pots vi apre le porte in un vecchio magazzino del XIX? Secolo. Un luogo unico dove l'autenticità incontra la modernità, per un'esperienza culinaria calda e ispirata.