Le Sound – Thalasso Prévithal – Donville-les-Bains

Face à la mer, dans un environnement propice à la détente, laissez-vous tenter par les délices du Sound. Notre restaurant est une ode au terroir et à la mer qui l'entoure. Il est nommé le Sound, en référence au courant marin qui traverse l'archipel des Îles Chausey. Le Chef, Aurélien Leclerc, vous propose une carte composée de plats gastronomiques et traditionnels. Il puise son inspiration dans les richesses des produits frais et du terroir normand. Cela lui permet de vous offrir des mets d'une qualité de premier choix, sélectionnés avec ses fournisseurs locaux, dans le respect des savoir-faire et de l'environnement. La carte change au gré des saisons, les plats sont accompagnés de légumes frais et variés, expertement revisités chaque jour, pour vous proposer sans cesse qualité et renouveau. Sur demande, le restaurant propose ses plateaux de fruits de mer composés de produits de nos côtes, bulots de Granville label IGP, homards de Chausey, praires, huîtres…

Facing the sea, in an environment conducive to relaxation, let yourself be tempted by the delights of the Sound. Our restaurant is an ode to the land and the sea that surrounds it. It is named the Sound, in reference to the marine current that crosses the Chausey Islands archipelago. The Chef, Aurélien Leclerc, offers you a menu composed of gastronomic and traditional dishes. He draws his inspiration from the richness of fresh produce and Normandy's terroir. This allows him to offer you first-rate quality dishes, selected with his local suppliers, respecting know-how and the environment. The menu changes according to the seasons, the dishes are accompanied by fresh and varied vegetables, expertly revisited every day, to offer you quality and renewal. On request, the restaurant offers its seafood platters composed of products from our coasts, Granville PGI-labelled whelks, Chausey lobsters, prawns, oysters…

Mit Blick auf das Meer, in einer Umgebung, die zum Entspannen einlädt, lassen Sie sich von den Köstlichkeiten des Sound verführen. Unser Restaurant ist eine Ode an die Region und das Meer, das sie umgibt. Es ist nach der Meeresströmung benannt, die durch den Archipel der Chausey-Inseln fließt. Der Küchenchef, Aurélien Leclerc, bietet Ihnen eine Speisekarte mit gastronomischen und traditionellen Gerichten. Er schöpft seine Inspiration aus dem Reichtum der frischen Produkte und der Region Normandie. Dadurch kann er Ihnen Gerichte von erstklassiger Qualität anbieten, die er mit seinen lokalen Lieferanten auswählt und dabei das Know-how und die Umwelt respektiert. Die Speisekarte wechselt je nach Jahreszeit, die Gerichte werden mit frischem und abwechslungsreichem Gemüse serviert, das jeden Tag fachkundig überarbeitet wird, um Ihnen ständig Qualität und Erneuerung zu bieten. Auf Anfrage bietet das Restaurant auch Meeresfrüchteplatten mit Produkten von unserer Küste an: Bulots de Granville IGP, Hummer von Chausey, Praires, Austern…

Met uitzicht op zee, in een omgeving die bevorderlijk is voor ontspanning, laat u zich verleiden door de geneugten van de Sont. Ons restaurant is een ode aan het land en de zee die het omringt. Het wordt de Sound genoemd, als verwijzing naar de zeestroom die de archipel van de Chausey-eilanden doorkruist. De chef, Aurélien Leclerc, biedt u een menu dat bestaat uit gastronomische en traditionele gerechten. Hij haalt zijn inspiratie uit de rijkdom van de verse producten uit de Normandische regio. Hierdoor kan hij u gerechten van de hoogste kwaliteit aanbieden, geselecteerd met zijn lokale leveranciers, met respect voor de knowhow en het milieu. Het menu verandert naargelang de seizoenen, de gerechten gaan vergezeld van verse en gevarieerde groenten, die elke dag vakkundig worden herzien, om u voortdurend kwaliteit en vernieuwing te bieden. Op verzoek biedt het restaurant zijn zeevruchtenschotels aan met producten van onze kustlijn, wulken met IGP-keurmerk Granville, kreeften uit Chausey, prairies, oesters…

Frente al mar, en un entorno propicio para la relajación, déjese tentar por las delicias del Sund. Nuestro restaurante es una oda a la tierra y al mar que la rodea. Recibe el nombre de Sound, en referencia a la corriente marina que atraviesa el archipiélago de las Islas Chausey. El Chef, Aurélien Leclerc, le ofrece un menú compuesto por platos gastronómicos y tradicionales. Se inspira en la riqueza de los productos frescos de la región de Normandía. Esto le permite ofrecerle platos de la máxima calidad, seleccionados con sus proveedores locales, respetando el saber hacer y el medio ambiente. El menú cambia según las estaciones, los platos se acompañan de verduras frescas y variadas, revisadas con maestría cada día, para ofrecerle constantemente calidad y renovación. A petición, el restaurante ofrece sus bandejas de marisco compuestas por productos de nuestras costas, bucles de Granville con etiqueta IGP, langostas de Chausey, praderas, ostras…

Di fronte al mare, in un ambiente favorevole al relax, lasciatevi tentare dalle delizie del Sound. Il nostro ristorante è un'ode alla terra e al mare che lo circonda. Prende il nome di Sound, in riferimento alla corrente marina che attraversa l'arcipelago delle Isole Chausey. Lo chef, Aurélien Leclerc, vi propone un menu composto da piatti gastronomici e tradizionali. Trae ispirazione dalla ricchezza dei prodotti freschi della regione della Normandia. Questo gli permette di offrirvi piatti di altissima qualità, selezionati con i suoi fornitori locali, nel rispetto del know-how e dell'ambiente. Il menu cambia a seconda delle stagioni, i piatti sono accompagnati da verdure fresche e varie, sapientemente rivisitate ogni giorno, per offrirvi costantemente qualità e rinnovamento. Su richiesta, il ristorante offre i suoi piatti di pesce composti da prodotti delle nostre coste, sirene di Granville IGP, aragoste di Chausey, pratoline, ostriche…