Description
Dans un cadre Contemporain et fleuri, tous les ingrédients sont réunis pour que votre séjour soit une véritable réussite. Le chef, Frédéric CARNIS et ses équipes , vous fait découvrir à chaque saison, ses recettes inventives pour une cuisine créative et ses recettes revisitées du terroir de nos grands-mères. Ici aussi, la tradition perdure mais le Chef sait conquérir, par ses compositions, de nouveaux fidèles chaque jour. Restaurant Le Petit Félicien, côté brasserie : du mardi au vendredi midi.
Restaurant bistronomique le Compostelle, côté hôtel : du mardi au vendredi soir, le samedi midi et soir.
English
In a contemporary and flowery setting, all the ingredients are gathered to make your stay a real success. The chef, Frédéric CARNIS and his teams, will make you discover each season, his inventive recipes for a creative cuisine and his recipes revisited from the land of our grandmothers. Here too, tradition endures but the Chef knows how to conquer, by his compositions, new faithfuls every day. Bistro restaurant: Tuesday to Friday – lunch only
Gastro restaurant : Tuesday to Friday – only for dinner + Saturday – lunch and dinner
Deutsch
In einem zeitgenössischen und blumigen Rahmen sind alle Zutaten vereint, um Ihren Aufenthalt zu einem echten Erfolg zu machen. Der Chefkoch Frédéric CARNIS und sein Team lassen Sie zu jeder Jahreszeit seine erfinderischen Rezepte für eine kreative Küche und seine neu interpretierten Rezepte aus dem Terroir unserer Großmütter entdecken. Auch hier hält die Tradition an, aber der Chefkoch versteht es, mit seinen Kompositionen jeden Tag neue Anhänger zu erobern. Bistro-Restaurant: Dienstag bis Freitag – nur zum Mittagessen
Gastro-Restaurant: Dienstag bis Freitag – nur Abendessen + Samstag – Mittag- und Abendessen
Dutch
In een eigentijds en bloemrijk kader zijn alle ingrediënten verzameld om van uw verblijf een echt succes te maken. De chef-kok, Frédéric CARNIS en zijn teams, laten u kennismaken met zijn inventieve recepten voor een creatieve keuken en zijn herziene recepten uit het land van onze grootmoeders. Ook hier houdt de traditie stand, maar de chef weet met zijn composities elke dag weer nieuwe gasten voor zich te winnen. Bistro restaurant: dinsdag tot vrijdag – alleen lunch
Gastronomisch restaurant: dinsdag t/m vrijdag – alleen diner + zaterdag – lunch en diner
Español
En un ambiente contemporáneo y florido, se reúnen todos los ingredientes para que su estancia sea un verdadero éxito. El chef Frédéric CARNIS y sus equipos le presentarán sus inventivas recetas de cocina creativa y sus recetas revisitadas de la tierra de nuestras abuelas. Aquí también perdura la tradición, pero el Chef sabe ganarse cada día a nuevos comensales con sus composiciones. Restaurante bistró: de martes a viernes – sólo almuerzo
Restaurante gastronómico: de martes a viernes – sólo cena + sábado – almuerzo y cena
Italiano
In un ambiente contemporaneo e fiorito, sono riuniti tutti gli ingredienti per rendere il vostro soggiorno un vero successo. Lo chef Frédéric CARNIS e i suoi collaboratori vi faranno conoscere le sue ricette di cucina creativa e le sue ricette rivisitate della terra delle nostre nonne. Anche qui la tradizione resiste, ma lo Chef sa come conquistare ogni giorno nuovi ospiti con le sue composizioni. Ristorante bistrot: da martedì a venerdì – solo a pranzo
Ristorante gastronomico: da martedì a venerdì – solo cena + sabato – pranzo e cena