Le restaurant de la place – Belfort

Spécialités kurdes, grecques, turques ou balkaniques Houmous libanais à base de pois chiches, un haydari turc avec du yaourt parfumé à l'aneth et aux carottes, une salade ezme à la tomate, avec du persil concassé, des oignons et de l'huile d'olive. On peut préférer les entrées chaudes : calamars, borek turc (feuilleté au fromage et au persil). Karniyarik (aubergine farcie à la viande d'agneau), une moussaka, plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient (courgettes, aubergines, oignons, fromage, viande hachée de mouton) et toutes sortes de grillades et de brochettes.

Serving Kurdish, Greek, Turkish and Balkan specialities. Enjoy Lebanese hummus made from chickpeas, Turkish haydari yoghurt dip with dill and carrots, or ezme salad with tomatoes, crushed parsley, onions and olive oil. Or you might prefer a hot starter like calamari or Turkish börek (flaky pastry filled with cheese and parsley). The main courses include karniyarik (aubergine stuffed with lamb), moussaka (a traditional dish from the Balkans and the Middle East made with courgettes, aubergine, onions, cheese and minced mutton) and all sorts of grilled and meats and skewers.

Kurdische, griechische und türkische Spezialitäten sowie Gerichte aus dem Balkan. Libanesischer Hummus mit Kichererbsen, türkischer Haydari mit Joghurt, gewürzt mit Dill und Karotten, Ezme-Salat mit Tomaten, Petersilie, Zwiebeln und Olivenöl. Auf Wunsch gibt es warme Vorspeisen: Tintenfisch, türkischer Borek (Blätterteig mit Käse und Petersilie), Karniyarik (mit Lammfleisch gefüllte Aubergine), Moussaka, traditionelles Gericht des Balkans und des Mittleren Ostens (Zucchini, Auberginen, Zwiebeln, Käse, Hammelhackfleisch) sowie diverse Grillgerichte und Kebabs.

Koerdische, Griekse, Turkse of Balkanspecialiteiten Libanese hummus met kikkererwten, Turkse haydari met yoghurt op smaak gebracht met dille en wortelen, ezme-salade met tomaat, geplette peterselie, uien en olijfolie. Warme voorgerechten verdienen de voorkeur: calamares, Turkse borek (bladerdeeg met kaas en peterselie). Karniyarik (aubergine gevuld met lamsvlees), moussaka, een traditioneel gerecht uit de Balkan en het Midden-Oosten (courgettes, aubergines, uien, kaas, schapengehakt) en allerlei soorten grill en kebab.

Especialidades kurdas, griegas, turcas o balcánicas Hummus libanés con garbanzos, haydari turco con yogur aromatizado con eneldo y zanahorias, ensalada ezme con tomate, perejil triturado, cebolla y aceite de oliva. Se pueden preferir los entrantes calientes: calamares, borek turco (hojaldre de queso y perejil). Karniyarik (berenjena rellena de cordero), moussaka, un plato tradicional de los Balcanes y Oriente Medio (calabacines, berenjenas, cebollas, queso, carne de cordero picada) y todo tipo de parrilladas y brochetas.

Specialità curde, greche, turche o balcaniche Hummus libanese con ceci, haydari turco con yogurt aromatizzato con aneto e carote, insalata ezme con pomodoro, prezzemolo tritato, cipolle e olio d'oliva. Si possono preferire gli antipasti caldi: calamari, borek turco (pasta sfoglia al formaggio e prezzemolo). Karniyarik (melanzane ripiene di agnello), moussaka, un piatto tradizionale balcanico e mediorientale (zucchine, melanzane, cipolle, formaggio, carne di montone macinata) e tutti i tipi di grigliate e kebab.