LE REFUGE DES COPAINS – Toulouse

A la gloire du Sud-Ouest Avec la camaraderie pour étendard, ce restaurant de quartier promeut une cuisine simple et 100 % Sud-Ouest, depuis son ouverture en juin 2023 en plein cœur de Toulouse. On s’y partage des planches de viande accompagnées de pommes de terre cuites à la graisse de canard avant, par exemple, de savourer une crème brûlée au mousquet du Gers, à base d’armagnac et de liqueur d’orange. Toutes les viandes sont cuites à la plancha, dans ce restaurant de 80 places, dont la moitié en terrasse.

To the glory of the South-West With camaraderie as its banner, this neighborhood restaurant has been promoting simple, 100% Southwestern cuisine since it opened in June 2023 in the heart of Toulouse. The menu features meat platters served with potatoes cooked in duck fat, followed by a crème brûlée made with Gers musket, armagnac and orange liqueur. All meats are cooked a la plancha in this 80-seat restaurant, half of which is on the terrace.

Zum Ruhm des Südwestens Mit der Kameradschaft als Aushängeschild wirbt dieses Nachbarschaftsrestaurant seit seiner Eröffnung im Juni 2023 mitten im Herzen von Toulouse für eine einfache Küche, die zu 100 % aus dem Südwesten kommt. Hier teilt man sich Fleischbretter mit in Entenfett gegarten Kartoffeln und genießt dann zum Beispiel eine Crème brûlée mit Muskete aus dem Gers, die aus Armagnac und Orangenlikör hergestellt wird. Alle Fleischgerichte werden in diesem Restaurant mit 80 Plätzen, von denen die Hälfte auf der Terrasse liegt, auf der Plancha zubereitet.

Ter glorie van het zuidwesten Met kameraadschap als uithangbord promoot dit buurtrestaurant sinds de opening in juni 2023 in het hart van Toulouse een eenvoudige, 100% Zuidwesterse keuken. Je kunt een vleesschotel delen met in eendenvet gekookte aardappelen en daarna genieten van een crème brûlée van musket uit de Gers, Armagnac en sinaasappellikeur. Al het vlees wordt a la plancha bereid in dit restaurant met 80 zitplaatsen, waarvan de helft op het terras.

A la gloria del Suroeste Con la camaradería por bandera, este restaurante de barrio promueve una cocina sencilla y 100% del Suroeste desde su apertura en junio de 2023 en pleno centro de Toulouse. Se puede compartir un plato de carne con patatas cocidas en grasa de pato, antes de saborear una crème brûlée elaborada con mosqueta de Gers, Armagnac y licor de naranja. Todas las carnes se cocinan a la plancha en este restaurante de 80 plazas, la mitad de ellas en la terraza.

Alla gloria del Sud-Ovest Con la bandiera del cameratismo, questo ristorante di quartiere promuove una cucina semplice e 100% sud-occidentale sin dalla sua apertura nel giugno 2023 nel cuore di Tolosa. Si può condividere un piatto di carne con patate cotte nel grasso d'anatra, prima di assaporare una crème brûlée fatta con moschetto di Gers, Armagnac e liquore all'arancia. Tutta la carne è cucinata a la plancha in questo ristorante da 80 posti, di cui la metà sulla terrazza.