LE MAQUIS – Lens

Il s'agit surtout d'un restaurant de spécialités corses. Charcuteries et fromages provenant en direct de Corse et spécialités maison comme les couteaux grillés, le foie gras poêlé ou les tripettes à la corse ! Accueil chaleureux de Thierry, le patron, un pur Corse. Sa cuisine est basée sur une sélection rigoureuse des produits, travaillés ensuite à la mode corse. Un pur régal !

It is especially a restaurant of Corsican specialities. Delicatessen and cheeses coming directly from Corsica and house specialities such as grilled knives, pan-fried foie gras or Corsican-style tripettes! Warm welcome from Thierry, the owner, a pure Corsican. His cooking is based on a rigorous selection of products, worked then in the Corsican way. A pure delight!

Es handelt sich vor allem um ein Restaurant mit korsischen Spezialitäten. Wurstwaren und Käse kommen direkt aus Korsika und hausgemachte Spezialitäten wie gegrillte Messer, gebratene Gänseleber oder Tripettes à la corse! Herzlicher Empfang durch Thierry, den Chef, der ein reiner Korse ist. Seine Küche basiert auf einer sorgfältigen Auswahl der Produkte, die anschließend nach korsischer Art verarbeitet werden. Ein reiner Genuss!

Het is vooral een restaurant met Corsicaanse specialiteiten. Charcuterie en kaas rechtstreeks uit Corsica en huisspecialiteiten zoals gegrilde messen, gebakken foie gras of tripettes op Corsicaanse wijze! Een warm welkom van Thierry, de eigenaar, een echte Corsicaan. Zijn keuken is gebaseerd op een strenge selectie van producten, die vervolgens op Corsicaanse wijze worden bewerkt. Een puur genot!

Es sobre todo un restaurante de especialidades corsas. Charcutería y quesos directamente de Córcega y especialidades de la casa como las navajas a la plancha, el foie gras a la sartén o las tripetas a la corsa Una cálida bienvenida de Thierry, el propietario, un corso puro. Su cocina se basa en una rigurosa selección de productos, luego trabajados a la manera corsa. Una delicia

È soprattutto un ristorante di specialità corse. Salumi e formaggi direttamente dalla Corsica e specialità della casa come coltelli alla griglia, foie gras in padella o triplette alla corsa! Un'accoglienza calorosa da parte di Thierry, il proprietario, un puro corso. La sua cucina si basa su una rigorosa selezione di prodotti, poi lavorati alla maniera corsa. Una pura delizia!