SAGE – Marseille 6e Arrondissement

SAGE propose une expérience bistronomique inoubliable, en valorisant les producteurs locaux et en adoptant des pratiques durables pour répondre aux enjeux environnementaux actuels, tout en offrant une alternative responsable et respectueuse des ressources naturelles. Démarche la plus éthique possible, avec zéro déchet; le suivi des saisons, la valorisation des circuits courts. Plats majoritairement végétariens, cuisine provençale et marseillaise.

SAGE offers an unforgettable bistronomic experience, valuing local producers and adopting sustainable practices to meet today's environmental challenges, while offering a responsible alternative that respects natural resources. Our approach is as ethical as possible, with zero waste, following the seasons and promoting short supply chains. Mainly vegetarian dishes, Provencal and Marseillaise cuisine.

SAGE bietet ein unvergessliches Bistro-Erlebnis, indem es lokale Produzenten aufwertet und nachhaltige Praktiken anwendet, um den aktuellen Umweltproblemen zu begegnen und eine verantwortungsbewusste Alternative anzubieten, die die natürlichen Ressourcen respektiert. Ein möglichst ethischer Ansatz mit Null-Abfall, die Einhaltung der Jahreszeiten und die Nutzung kurzer Transportwege. Vorwiegend vegetarische Gerichte, provenzalische und marseillanische Küche.

SAGE biedt een onvergetelijke bistronomische ervaring, waardeert lokale producenten en past duurzame praktijken toe om de hedendaagse milieu-uitdagingen aan te gaan, terwijl het een verantwoordelijk alternatief biedt dat de natuurlijke hulpbronnen respecteert. Een zo ethisch mogelijke aanpak, met zero waste, het volgen van de seizoenen en het bevorderen van korte aanvoerketens. Voornamelijk vegetarische gerechten, Provençaalse en Marseillaise keuken.

SAGE ofrece una experiencia bistronómica inolvidable, valorando a los productores locales y adoptando prácticas sostenibles para hacer frente a los retos medioambientales actuales, al tiempo que ofrece una alternativa responsable y respetuosa con los recursos naturales. Un enfoque lo más ético posible, con cero residuos, siguiendo las estaciones y fomentando los circuitos cortos. Platos principalmente vegetarianos, cocina provenzal y marsellesa.

SAGE offre un'esperienza bistronomica indimenticabile, valorizzando i produttori locali e adottando pratiche sostenibili per rispondere alle sfide ambientali di oggi, offrendo un'alternativa responsabile e rispettosa delle risorse naturali. L'approccio più etico possibile, con zero sprechi, seguendo le stagioni e promuovendo le filiere corte. Piatti prevalentemente vegetariani, cucina provenzale e marsigliese.