Description
Ce duo partage la même passion, la restauration. Le père y a fait toute sa carrière et le fils âgé de 24 ans baigne dans ce milieu depuis ses six ans. Il a donc fait ses études, en apprentissage à Lille puis à Arras. Aujourd’hui ensemble, ils ont assis leur projet sur leur complémentarité, avec le père en salle et le fils en cuisine. Dans l’assiette, dans le respect des circuits courts et des produits frais, ils veulent proposer « une cuisine raffinée et de qualité avec des produits sélectionnés et préparés avec passion »,en y alliant le visuel et le goût. Avec une terrasse aménagée, un accès pour les personnes à mobilité réduite, une salle pouvant accueillir jusqu’à 80 convives et une salle de jeux pour enfants, l’accueil se veut tout public, familles, groupes ou séminaires. Parking privé avec possibilité d'y garer les autocars, recharge pour voiture électrique, espace détente avec terrain de pétanque
English
This duo share the same passion: the restaurant business. The father has spent his entire career in this field, and the 24-year-old son has been immersed in it since the age of six. He studied as an apprentice in Lille and then in Arras. Today, together, they have based their project on their complementary skills, with the father in the dining room and the son in the kitchen. On the plate, respecting short circuits and fresh produce, they aim to offer "refined, quality cuisine with selected products prepared with passion", combining visual appeal and taste. With a terrace, access for people with reduced mobility, a dining room for up to 80 guests and a children?s playroom, the restaurant is ideal for families, groups and seminars. Private parking for coaches, electric car recharging, relaxation area with petanque court
Deutsch
Das Duo teilt die gleiche Leidenschaft, die Gastronomie. Der Vater hat seine gesamte Karriere in der Gastronomie verbracht und der 24-jährige Sohn ist seit seinem sechsten Lebensjahr in dieser Branche tätig. Er absolvierte eine Lehre in Lille und anschließend in Arras. Heute sind sie zusammen und haben ihr Projekt auf ihre Komplementarität aufgebaut, mit dem Vater im Speisesaal und dem Sohn in der Küche. Auf dem Teller wollen sie "eine raffinierte und qualitativ hochwertige Küche mit ausgewählten und mit Leidenschaft zubereiteten Produkten" anbieten, die Optik und Geschmack verbindet. Mit einer Terrasse, einem behindertengerechten Zugang, einem Saal für bis zu 80 Personen und einem Spielzimmer für Kinder ist das Restaurant für Familien, Gruppen und Seminare geeignet. Privatparkplatz mit Busparkmöglichkeit, Ladestation für Elektroautos, Entspannungsbereich mit Bouleplatz
Dutch
Dit duo deelt dezelfde passie: de horeca. De vader heeft zijn hele carrière in de zaak doorgebracht en de 24-jarige zoon is er al sinds zijn zesde in ondergedompeld. Hij heeft stage gelopen in Lille en daarna in Arras. Nu hebben ze samen hun project gebaseerd op hun complementaire vaardigheden, met de vader in de eetkamer en de zoon in de keuken. Op het bord willen ze, met respect voor korte circuits en verse producten, "een verfijnde kwaliteitskeuken aanbieden met geselecteerde producten die met passie worden bereid", waarbij visuele aantrekkingskracht en smaak hand in hand gaan. Met een terras, toegang voor mensen met beperkte mobiliteit, een eetzaal voor maximaal 80 gasten en een speelkamer voor de kinderen is het restaurant geschikt voor alle soorten gasten, van gezinnen tot groepen en seminars. Privéparkeerplaats voor bussen, opladen van elektrische auto's, ontspanningsruimte met jeu de boulesbaan
Español
Este dúo comparte una misma pasión, el negocio de la restauración. El padre ha dedicado toda su carrera a este negocio, y el hijo, de 24 años, lleva inmerso en él desde los seis. Estudió su aprendizaje en Lille y después en Arras. Ahora, juntos, han basado su proyecto en sus competencias complementarias, con el padre en el comedor y el hijo en la cocina. En el plato, respetando los circuitos cortos y los productos frescos, quieren ofrecer "una cocina refinada y de calidad con productos seleccionados y preparados con pasión", combinando atractivo visual y sabor. Con terraza, acceso para personas con movilidad reducida, comedor para hasta 80 comensales y sala de juegos para niños, el restaurante atiende a todo tipo de clientes, desde familias a grupos y seminarios. Aparcamiento privado para autocares, recarga de coches eléctricos, zona de relajación con área de petanca
Italiano
Questa coppia condivide la stessa passione, il settore della ristorazione. Il padre ha trascorso tutta la sua carriera in questo settore, mentre il figlio 24enne vi si è immerso fin dall'età di sei anni. Ha studiato per il suo apprendistato a Lille e poi ad Arras. Ora insieme, hanno basato il loro progetto sulle loro competenze complementari, con il padre in sala e il figlio in cucina. Nel piatto, rispettando i circuiti brevi e i prodotti freschi, vogliono offrire "una cucina raffinata e di qualità con prodotti selezionati e preparati con passione", coniugando fascino visivo e gusto. Con una terrazza, un accesso per le persone a mobilità ridotta, una sala da pranzo per un massimo di 80 ospiti e una sala giochi per bambini, il ristorante si rivolge a tutti i tipi di ospiti, dalle famiglie ai gruppi e ai seminari. Parcheggio privato per pullman, ricarica per auto elettriche, area relax con bocce