Le Débouché – Marseille 1er Arrondissement

Nous vous accueillons sur de grandes tables permettant la convivialité. Nous exposons régulièrement des artistes marseillais (sculpteurs, peintres)…La carte du restaurant varie selon les saisons. Nous gardons nos standards ( le tartare de boeuf de Jean Claude, et le magret aux cèpes tout l'hiver…) avec une carte refaite toutes les semaines. Tout les plats sont faits maison avec des produits frais, du salé au sucré. Les plats varient de 13EUR à 17EUR et les desserts 4EUR. Pour accompagner ces plats vous pourrez déguster une bouteille de vin au prix de la cave avec 50 références d'une qualité rigoureuse suivant les saisons. En partant du Languedoc au Côte du Rhône sans oublier la Bourgogne, le Bordelais, où nous choisissons des petits propriétaires aimant la terre, qui font découvrir des vins d'une grande qualité.

We welcome you at large, convivial tables. We regularly exhibit works by Marseilles artists (sculptors, painters)… The restaurant menu varies with the seasons. We keep our standards (Jean Claude's beef tartare, and magret with porcini mushrooms all winter…) with a new menu every week. All dishes are homemade with fresh produce, from savory to sweet. Dishes range from 13EUR to 17EUR and desserts from 4EUR. To accompany these dishes you can enjoy a bottle of wine at the cellar price, with 50 references of rigorous quality depending on the season. From the Languedoc to the Côte du Rhône, not forgetting Burgundy and Bordeaux, where we choose small, land-loving owners who help you discover wines of the highest quality.

Wir empfangen Sie an großen Tischen, die Geselligkeit ermöglichen. Wir stellen regelmäßig Künstler aus Marseille (Bildhauer, Maler) aus… Die Speisekarte des Restaurants variiert je nach Jahreszeit. Wir behalten unsere Standards bei (Jean Claudes Rindertartar und die Entenbrust mit Steinpilzen den ganzen Winter über…), wobei die Karte jede Woche neu gestaltet wird. Alle Gerichte sind hausgemacht und werden mit frischen Produkten zubereitet, von herzhaft bis süß Die Gerichte variieren von 13EUR bis 17EUR und die Desserts 4EUR. Um diese Gerichte zu begleiten, können Sie eine Flasche Wein zum Kellerpreis probieren. Es gibt 50 verschiedene Weine, die je nach Jahreszeit eine hohe Qualität aufweisen. Von der Languedoc bis zur Côte du Rhône, ohne Burgund und Bordeaux zu vergessen, wo wir kleine Weingüter auswählen, die das Land lieben und Weine von hoher Qualität anbieten.

Wij ontvangen u aan grote tafels die gezelligheid mogelijk maken. Wij stellen regelmatig kunstenaars van Marseille tentoon (beeldhouwers, schilders)… Het menu van het restaurant varieert naargelang het seizoen. Wij houden vast aan onze normen (de rundertartaar van Jean Claude, en de magret met eekhoorntjesbrood in de winter…) met een menu dat elke week wordt gewijzigd. Alle gerechten zijn huisgemaakt met verse producten, van zout tot zoet De gerechten variëren van 13 tot 17 euro en de desserts 4 euro. Bij deze gerechten kunt u genieten van een fles wijn tegen kelderprijs met 50 referenties van strenge kwaliteit volgens de seizoenen. Van de Languedoc tot de Côte du Rhône en niet te vergeten Bourgondië en Bordeaux, waar wij kiezen voor kleine eigenaren die van het land houden en waarvan de wijnen van de hoogste kwaliteit zijn.

Le acogemos en grandes mesas que permiten la convivencia. Exponemos regularmente artistas marselleses (escultores, pintores)… El menú del restaurante varía según la temporada. Mantenemos nuestros estándares (el tartar de ternera de Jean Claude, y el magret con ceps todo el invierno…) con un menú que se cambia cada semana. Todos los platos son caseros con productos frescos, desde los salados hasta los dulces Los platos varían de 13EUR a 17EUR y los postres 4EUR. Para acompañar estos platos se puede disfrutar de una botella de vino a precio de bodega con 50 referencias de rigurosa calidad según las estaciones. Desde el Languedoc hasta la Côte du Rhône, sin olvidar Borgoña y Burdeos, donde elegimos a pequeños propietarios que aman la tierra y cuyos vinos son de la máxima calidad.

Vi accogliamo su grandi tavoli che permettono la convivialità. Esponiamo regolarmente artisti marsigliesi (scultori, pittori)… Il menu del ristorante varia a seconda della stagione. Manteniamo i nostri standard (la tartara di manzo di Jean Claude e il magret con i porcini per tutto l'inverno…) con un menu che viene cambiato ogni settimana. Tutti i piatti sono fatti in casa con prodotti freschi, dal salato al dolce I piatti variano da 13EUR a 17EUR e i dessert a 4EUR. Per accompagnare questi piatti si può gustare una bottiglia di vino a prezzo di cantina con 50 referenze di rigorosa qualità in base alle stagioni. Dalla Languedoc alla Côte du Rhône, senza dimenticare la Borgogna e Bordeaux, dove scegliamo piccoli proprietari che amano la terra e i cui vini sono di altissima qualità.