Le Corsaire – Biarritz

Poissons, fruits de mer. Vue sur mer. Le restaurant Le Corsaire situé au Port des Pêcheurs à Biarritz, est réputé pour sa grande diversité de poissons qu’il propose de déguster seul, à deux ou même à six sur certaines grosses pièces. Ici vous pouvez également goûter au véritable chipiron, les couteaux au chorizo, un jambon Manex local, un tartare de poisson du jour ou le célèbre thon blanc de nos côtes. Les amateurs de viande ne seront pas déçus : une entrecôte ou un lomo artisanal de chez nous satisferont les plus carnassiers. Et pour finir un tiramisu au patxaran, un cheese cake au cidre basque ou tout simplement une mousse au chocolat maison.

Fish, seafood. Sea view. The restaurant Le Corsaire located at the Port des Pêcheurs in Biarritz, is renowned for its great diversity of fish which it offers to taste alone, two or even six on certain large pieces. Here you can also taste the real chipiron, the chorizo knives, a local Manex ham, a fish tartare of the day or the famous white tuna from our ribs. Meat lovers will not be disappointed: a home-made rib steak or lomo will satisfy the most carnivorous. And to finish with a patxaran tiramisu, a Basque cider cheese cake or simply a homemade chocolate mousse.

Fisch und Meeresfrüchte. Blick auf das Meer. Das Restaurant Le Corsaire am Port des Pêcheurs in Biarritz ist für seine große Vielfalt an Fischgerichten bekannt, die Sie allein, zu zweit oder bei einigen großen Stücken sogar zu sechst genießen können. Hier können Sie auch den echten Chipiron, Messer mit Chorizo, einen lokalen Manex-Schinken, ein Fischtartar des Tages oder den berühmten weißen Thunfisch unserer Küsten probieren. Auch Fleischliebhaber werden nicht enttäuscht: Ein Entrecôte oder ein handwerklich hergestellter Lomo aus unserer Gegend werden auch die fleischgierigsten Gäste zufriedenstellen. Und zum Abschluss ein Tiramisu mit Patxaran, ein Käsekuchen mit baskischem Cidre oder ganz einfach eine hausgemachte Mousse au Chocolat.

Vis en zeevruchten. Uitzicht op de zee. Het restaurant Le Corsaire, gelegen in de Port des Pêcheurs in Biarritz, staat bekend om zijn grote verscheidenheid aan vis, waarvan u alleen, met z'n tweeën of zelfs met z'n zessen kunt genieten voor sommige van de grotere gerechten. Hier kunt u ook de echte chipiron proeven, de messen met chorizo, een lokale Manex ham, een vis tartaar van de dag of de beroemde witte tonijn van onze kusten. Vleesliefhebbers zullen niet teleurgesteld worden: een entrecote of een lokale lomo zal de meest vleesetende tevreden stellen. En als afsluiter een tiramisu met patxaran, een kaastaart met Baskische cider of gewoon een huisgemaakte chocolademousse.

Pescado y marisco. Vista del mar. El restaurante Le Corsaire, situado en el Port des Pêcheurs de Biarritz, es famoso por su gran variedad de pescados, que pueden degustarse solos, en pareja o incluso en grupos de seis personas para algunos de los platos más grandes. Aquí también podrá degustar el auténtico chipirón, las navajas con chorizo, un jamón de Manex local, un tartar de pescado del día o el famoso bonito de nuestras costas. Los amantes de la carne no quedarán defraudados: un entrecote o un lomo local satisfarán a los más carnívoros. Y para terminar, un tiramisú con patxaran, una tarta de queso con sidra vasca o simplemente una mousse de chocolate casera.

Pesce e frutti di mare. Vista sul mare. Il ristorante Le Corsaire, situato nel Port des Pêcheurs di Biarritz, è rinomato per l'ampia varietà di pesce, che può essere gustato da solo, in coppia o addirittura in gruppi di sei persone per alcuni dei piatti più grandi. Qui potrete anche assaggiare il vero chipiron, i coltelli con chorizo, un prosciutto locale Manex, una tartara di pesce del giorno o il famoso tonno bianco delle nostre coste. Gli amanti della carne non rimarranno delusi: un'entrecote o un lomo locale soddisferanno i più carnivori. E per finire, un tiramisù con patxaran, una torta al formaggio con sidro basco o semplicemente una mousse al cioccolato fatta in casa.