Le Clos Corbier – La Table du clos – Aÿ-Champagne

Profitez d’un moment privilégié et dégustez les spécialités champenoises lors d’un déjeuner authentique à notre table restaurant du Clos Corbier Les plats sont préparés par notre Chef cuisinier et peuvent être accompagnés de vins de la famille, Guy Méa et Collard-Milesi, qui émerveilleront à coup sûr vos papilles. Notre équipe de restauration se fera un plaisir de vous accueillir et de vous faire passer un bon moment comme si vous étiez de la famille ! Notre menu est composé de spécialités régionales, et il est possible de l’accompagner de l’accord mets vins qui met en lumières nos champagnes familiaux. Vous pourrez également commander à la carte, avec notamment une suggestion du chef variant au fil des saisons. Menu classique à 35 euros par personne : Apéritif – Entrée Gougères Houmous de lentillons de Champagne Plat Pâté croûte champenois mariné au Marc de Champagne Quiche aux légumes de producteurs locaux Fromages Langres et Comté AOP Dessert Inspiration du chef autour du biscuit rose de Reims

Enjoy a special moment and savor Champagne specialties during an authentic lunch at our Clos Corbier table restaurant Dishes are prepared by our Chef and can be accompanied by wines from the family, Guy Méa and Collard-Milesi, which are sure to delight your taste buds. Our catering team will be delighted to welcome you and show you a good time as if you were family! Our menu features regional specialties, and can be accompanied by a wine pairing featuring our family champagnes. You can also order à la carte, including a chef's suggestion that changes with the seasons. Classic menu at 35 euros per person: Aperitif – Starter Gougères Champagne lentil hummus Main course Pâté croûte champenois marinated in Marc de Champagne Quiche with vegetables from local producers Cheeses Langres and Comté PDO Dessert Chef's inspiration for Reims pink cookie

Genießen Sie einen besonderen Moment und probieren Sie die Spezialitäten der Champagne bei einem authentischen Mittagessen in unserem Tischrestaurant Clos Corbier Die Gerichte werden von unserem Chefkoch zubereitet und können von Weinen der Familie, Guy Méa und Collard-Milesi, begleitet werden, die Ihre Geschmacksknospen mit Sicherheit in Staunen versetzen werden. Unser Restaurantteam freut sich darauf, Sie willkommen zu heißen und Ihnen eine schöne Zeit zu bereiten, als wären Sie Teil der Familie! Unser Menü besteht aus regionalen Spezialitäten, und es ist möglich, es mit einem passenden Wein zu begleiten, der unsere Familienchampagner hervorhebt. Sie können auch à la carte bestellen, mit einem Vorschlag des Küchenchefs, der je nach Jahreszeit variiert. Klassisches Menü für 35 Euro pro Person Aperitif – Vorspeise Gougères Houmous von Champagne-Linsen Gericht Pâté croûte champenois mariniert mit Marc de Champagne Quiche mit Gemüse von lokalen Erzeugern Käse Langres und Comté AOP Dessert Inspiration des Küchenchefs rund um den rosafarbenen Biskuit aus Reims

Geniet van een speciaal moment en proef Champagne specialiteiten tijdens een authentieke lunch in ons Clos Corbier tafelrestaurant De gerechten worden bereid door onze chef-kok en kunnen worden vergezeld van wijnen van de familie, Guy Méa en Collard-Milesi, die uw smaakpapillen zeker zullen verrukken. Ons cateringteam heet u van harte welkom en laat u van uw maaltijd genieten alsof u deel uitmaakt van de familie! Ons menu bestaat uit regionale specialiteiten en kan worden vergezeld van een wijnarrangement met onze familie champagnes. Je kunt ook à la carte bestellen, inclusief een suggestie van de chef die met de seizoenen verandert. Klassiek menu voor 35 euro per persoon: Aperitief – Voorgerecht Gougères Champagne linzen hummus Hoofdgerecht Pâté croûte champenois gemarineerd in Marc de Champagne Quiche met groenten van lokale producenten Kazen Langres en Comté BOB Dessert De inspiratie van de chef voor het roze koekje uit Reims

Disfrute de un momento especial y deguste especialidades de Champagne durante un auténtico almuerzo en nuestro restaurante de mesa Clos Corbier Los platos son preparados por nuestro Chef y pueden ir acompañados de vinos de la familia, Guy Méa y Collard-Milesi, que seguro deleitarán su paladar. Nuestro equipo de restauración estará encantado de recibirle y ayudarle a disfrutar de su comida como si fuera parte de la familia Nuestro menú se compone de especialidades regionales y puede acompañarse de un maridaje de vinos con nuestros champagnes familiares. También puede pedir a la carta, incluyendo una sugerencia del chef que cambia con las estaciones. Menú clásico a 35 euros por persona: Aperitivo – Entrante Gougères Hummus de lentejas al champán Plato principal Pâté croûte champenois marinado en Marc de Champagne Quiche con verduras de productores locales Quesos Langres y Comté DOP Postre La inspiración del chef para la galleta rosa de Reims

Godetevi un momento speciale e assaggiate le specialità dello Champagne durante un autentico pranzo al ristorante Clos Corbier I piatti sono preparati dal nostro chef e possono essere accompagnati dai vini della famiglia, Guy Méa e Collard-Milesi, che sicuramente delizieranno il vostro palato. Il nostro team di catering sarà lieto di accogliervi e di aiutarvi a gustare il vostro pasto come se foste parte della famiglia! Il nostro menu presenta specialità regionali e può essere accompagnato da un abbinamento di vini con i nostri champagne di famiglia. È anche possibile ordinare alla carta, con una proposta dello chef che cambia a seconda delle stagioni. Menu classico a 35 euro a persona: Aperitivo – Antipasto Gougères Hummus di lenticchie allo champagne Piatto principale Pâté croûte champenois marinato in Marc de Champagne Quiche con verdure di produttori locali Formaggi Langres e Comté DOP Il dessert L'ispirazione dello chef per il biscotto rosa di Reims