Le Capucine – Pennedepie

Le Capucine, le restaurant emblématique des Jardins de Coppélia, fait peau neuve. Niché au rez-de-chaussée de notre manoir du 17ème siècle, ce lieu unique allie charme ancien et design moderne, offrant un cadre décontracté et cosy pour une expérience culinaire inoubliable. Les grandes baies vitrées du restaurant s’ouvrent sur une terrasse avec vue imprenable sur la mer, offrant un cadre naturel et apaisant qui reflète parfaitement la philosophie de notre cuisine : une harmonie entre la nature et la gastronomie. Lilian Douchet, Chef talentueux révélé lors de la saison 13 de Top Chef pose ses couteaux chez nous et révèlera sa nouvelle carte dès mercredi 23 octobre. Laissez-vous surprendre par sa carte bistronomique contemporaine, qui marie créativité et respect des produits de saison. Chaque plat met à l'honneur les produits locaux tout en intégrant des influences du monde entier, créant ainsi un voyage gustatif exceptionnel. Notre équipe vous propose une cuisine créative, moderne, où la fraîcheur est le maître mot avec notre potager en permaculture et où notre carte des vins est composée de vins naturels et biologiques. Autrement dit, un ADN 100% nature. Venez partager des moments uniques en réservant dès maintenant pour une expérience culinaire aux Jardins de Coppélia.

Our restaurant Le Capucine has a chic and cosy atmosphere, ideal for discovering the gastronomic and trendy cuisine of the place. Design furniture, open kitchen, large windows opening on the majestic park: everything is gathered for a moment of tasting out of time, a few steps from Honfleur. The restaurant has been awarded 2 toques by Gault et Millau, and is open every evening of the week and on Saturdays and Sundays for lunch. Our restaurant Le Capucine reveals a chic and comfortable atmosphere, ideal to discover our trendy gourmet cuisine. Design furniture, open kitchen, large windows opening onto the majestic park: everything for a moment of tasting out of time, a few steps from Honfleur. Unser Restaurant Le Capucine bietet eine schicke und komfortable Atmosphäre, ideal, um unsere trendige Gourmetküche zu entdecken. Designermöbel, offene Küche, große Fenster zum majestätischen Park : alles für einen Moment der Verkostung, nur wenige Schritte von Honfleur entfernt.

Le Capucine, das symbolträchtige Restaurant in den Jardins de Coppélia, erhält ein neues Gesicht. Eingebettet im Erdgeschoss unseres Herrenhauses aus dem 17. Jahrhundert, verbindet dieses einzigartige Lokal alten Charme mit modernem Design und bietet einen entspannten und gemütlichen Rahmen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Die großen Fenster des Restaurants öffnen sich zu einer Terrasse mit atemberaubendem Meerblick und bieten einen natürlichen und beruhigenden Rahmen, der die Philosophie unserer Küche perfekt widerspiegelt: eine Harmonie zwischen Natur und Gastronomie. Lilian Douchet, ein talentierter Chefkoch, der in der 13. Staffel von Top Chef bekannt wurde, legt seine Messer bei uns aus und wird ab Mittwoch, dem 23. Oktober, seine neue Speisekarte enthüllen. Lassen Sie sich von seiner zeitgemäßen Bistrokarte überraschen, die Kreativität und Respekt für saisonale Produkte vereint. Jedes Gericht stellt lokale Produkte in den Vordergrund und verarbeitet gleichzeitig Einflüsse aus der ganzen Welt, wodurch eine außergewöhnliche Geschmacksreise entsteht. Unser Team bietet Ihnen eine kreative, moderne Küche, in der Frische mit unserem Permakultur-Gemüsegarten das Schlüsselwort ist und in der unsere Weinkarte aus natürlichen und biologischen Weinen besteht. Mit anderen Worten: eine 100%ige Natur-DNA. Teilen Sie einzigartige Momente und buchen Sie jetzt ein kulinarisches Erlebnis im Jardins de Coppélia.

Le Capucine, het toprestaurant van Les Jardins de Coppélia, krijgt een make-over. Deze unieke locatie, gelegen op de begane grond van ons 17e-eeuwse landhuis, combineert ouderwetse charme met modern design en biedt een ontspannen, gezellige omgeving voor een onvergetelijke culinaire ervaring. De grote erkers van het restaurant komen uit op een terras met adembenemend uitzicht op zee, wat zorgt voor een natuurlijke, rustgevende omgeving die perfect de filosofie van onze keuken weerspiegelt: een harmonie tussen natuur en gastronomie. Lilian Douchet, de getalenteerde chef-kok die naam maakte in seizoen 13 van Top Chef, onthult vanaf woensdag 23 oktober zijn nieuwe menu. Laat je verrassen door zijn eigentijdse bistronomische menu, dat creativiteit en respect voor seizoensproducten combineert. Elk gerecht laat lokale producten zien en bevat invloeden van over de hele wereld, waardoor een uitzonderlijke smaakreis wordt gecreëerd. Ons team biedt je een creatieve, moderne keuken, waar versheid het sleutelwoord is met onze permacultuur moestuin en onze wijnkaart bestaat uit natuurlijke en biologische wijnen. Met andere woorden, 100% natuurlijk DNA. Kom unieke momenten beleven door nu te reserveren voor een culinaire ervaring bij Les Jardins de Coppélia.

Le Capucine, el restaurante insignia de Les Jardins de Coppélia, se renueva. Situado en la planta baja de nuestra casa solariega del siglo XVII, este lugar único combina el encanto del viejo mundo con un diseño moderno, ofreciendo un ambiente relajado y acogedor para una experiencia culinaria inolvidable. Los grandes ventanales del restaurante se abren a una terraza con impresionantes vistas al mar, en un entorno natural y relajante que refleja a la perfección la filosofía de nuestra cocina: la armonía entre la naturaleza y la gastronomía. Lilian Douchet, el talentoso chef que se dio a conocer en la temporada 13 de Top Chef, presentará su nuevo menú a partir del miércoles 23 de octubre. Déjese sorprender por su menú bistronómico contemporáneo, que combina creatividad y respeto por los productos de temporada. Cada plato presenta productos locales a la vez que incorpora influencias de todo el mundo, creando un viaje gustativo excepcional. Nuestro equipo le ofrece una cocina creativa y moderna, donde la frescura es la palabra clave con nuestro huerto de permacultura y nuestra carta de vinos se compone de vinos naturales y ecológicos. En otras palabras, ADN 100% natural. Venga a compartir momentos únicos reservando ahora una experiencia culinaria en Les Jardins de Coppélia.

Le Capucine, il ristorante di punta di Les Jardins de Coppélia, si rinnova. Situato al piano terra della nostra casa padronale del XVII secolo, questo locale unico unisce il fascino del vecchio mondo al design moderno, offrendo un ambiente rilassato e accogliente per un'esperienza culinaria indimenticabile. Le ampie vetrate del ristorante si aprono su una terrazza con vista mozzafiato sul mare, offrendo un ambiente naturale e rilassante che riflette perfettamente la filosofia della nostra cucina: un'armonia tra natura e gastronomia. Lilian Douchet, il talentuoso chef che si è fatto conoscere nella stagione 13 di Top Chef, presenterà il suo nuovo menu a partire da mercoledì 23 ottobre. Lasciatevi sorprendere dal suo menu bistronomico contemporaneo, che unisce creatività e rispetto per i prodotti di stagione. Ogni piatto mette in risalto i prodotti locali e incorpora influenze da tutto il mondo, creando un eccezionale viaggio nel gusto. Il nostro team vi offre una cucina creativa e moderna, dove la freschezza è la parola d'ordine con il nostro orto in permacultura e la nostra carta dei vini è composta da vini naturali e biologici. In altre parole, un DNA naturale al 100%. Venite a condividere momenti unici prenotando ora un'esperienza culinaria a Les Jardins de Coppélia.