Le Bouchon Rouge – Les Baux-de-Provence

Sur le chemin qui mène au Château des Baux, découvrez cet endroit unique avec sa salle conviviale au décor chaleureux et profitez dès les beaux jours de sa terrasse troglodytique. Vous dégusterez alors une cuisine du terroir à l'huile d'olive où se côtoient émincé de taureau au pistou, côte d'agneau au caramel d'ail et pavé de dorade en velouté de tapenade, le tout ponctué par une glace aux saveurs de Provence : thym, lavande, figue … Le Bouchon Rouge accueille des groupes jusqu'à 30 personnes sur réservations.

Le Bouchon Rouge is an attractive restaurant that welcomes you to the heart of the historic centre of Les Baux-de-Provence. On the road leading to the Château des Baux, discover this unique place with its pleasant room and warm décor and enjoy its troglodyte room in good weather. Enjoy regional cuisine made with olive oil, including minced bulls' meat with basil, lamb cutlets with caramelised garlic and bream steak in tapenade velouté, punctuated with ice cream made with the flavours of Provence, such as thyme, lavender and fig. Le Bouchon Rouge welcomes groups of up to 30 people subject to reservation.

Das pittoreske Restaurant „Le Bouchon Rouge“ empfängt Sie im Herzen des Altstadtzentrums von Baux-de-Provence. Entdecken Sie diesen einmaligen Ort, auf dem Weg zum Schloss von Les Baux, mit seinem Gastraum im gemütlichen Dekor und profitieren Sie von der Felsenterrasse. Verkosten Sie hier typische Gerichte vom Terroir mit Olivenöl: Geschnetzeltes vom Stier mit Pesto, Lammkotelett mit Karamell-Knoblauch oder Godlbrassen-Steak an Tapenaden-Velouté, das ganze gekrönt mit provenzalischer Eiscreme: Aromen wie Thymian, Lavendel, Feige … „Le Bouchon Rouge“ empfängt Gruppen bis zu 30 Personen auf Vorbestellung.

Ontdek op weg naar het Château des Baux deze unieke plek met zijn warm ingerichte eetzaal en geniet bij mooi weer van zijn troglodische terras. Vervolgens kunt u proeven van een lokale keuken met olijfolie, waar u gehakte stier met pesto, lamskotelet met knoflookkaramel en zeebrasem met tapenadevelouté vindt, dit alles onderbroken door een ijsje met de smaken van de Provence: tijm, lavendel, vijgen… Le Bouchon Rouge verwelkomt groepen tot 30 personen na reservering.

De camino al Château des Baux, descubra este lugar único con su comedor cálidamente decorado y disfrute de su terraza troglodita cuando haga buen tiempo. A continuación, podrá degustar una cocina local con aceite de oliva, en la que encontrará toro picado con pesto, chuleta de cordero con caramelo de ajo y dorada con velouté de tapenade, todo ello aderezado con un helado con los sabores de la Provenza: tomillo, lavanda, higos… Le Bouchon Rouge acoge a grupos de hasta 30 personas con reserva.

Le Bouchon Rouge, pittoresco ristorante, vi accoglie nel cuore del centro storico di Les Baux-de-Provence. Sulla strada che conduce al Château des Baux, venite a scoprire questo luogo unico, con la sua sala conviviale dall'arredo caloroso, e approfittate durante le belle giornate della terrazza scavata nella pietra. Qui potrete degustare una cucina tipica all'olio d'oliva, dove si ritrovano sulla stessa tavola émincé di toro al pesto, cotolette di agnello all'aglio caramellato e filetto di orata con velouté di tapenade, il tutto ritmato da gelato ai sapori provenzali: timo, lavanda, fichi… Le Bouchon Rouge accoglie gruppi fino a trenta persone, previa prenotazione.