Le Bistrot des Hauts de Loire – Veuzain-sur-Loire

Les Hauts de Loire propose une autre offre de restauration, tout aussi conviviale où l’on peut déjeuner ou dîner autour d’un plat plein d’authenticité et de saveurs. A travers une carte courte, étudiée selon les saisons et les opportunités du marché, le chef illustre sa faculté d’adaptation à travers des plats riches en personnalité : saucisse de carpe, purée fumée, accompagnés de vins de région… autant de révélations gourmandes pour éveiller les palais aux heures de tables.

You can have lunch or dinner around a dish full of authenticity and flavors. Through a short menu, according to the seasons and market opportunities, chef Rémy Giraud illustrates his adaptability through dishes rich in personality: carp sausage, smoked mashed potatoes, accompanied by regional wines… so many gourmet revelations to awaken palates at table time.

Das Les Hauts de Loire bietet ein anderes, ebenso geselliges Restaurantangebot, in dem man mittags oder abends ein Gericht voller Authentizität und Geschmack genießen kann. Anhand einer kurzen Speisekarte, die je nach Jahreszeit und Marktchancen studiert wird, veranschaulicht der Chefkoch seine Anpassungsfähigkeit durch Gerichte, die reich an Persönlichkeit sind: Karpfenwurst, geräuchertes Püree, begleitet von Weinen aus der Region… so viele Gourmet-Offenbarungen, die den Gaumen zu den Tischzeiten erwecken.

Les Hauts de Loire biedt een ander soort restaurant, net zo gezellig, waar u kunt lunchen of dineren onder het genot van een gerecht vol authenticiteit en smaak. Via een kort menu, bestudeerd in functie van de seizoenen en de marktmogelijkheden, illustreert de chef zijn aanpassingsvermogen door middel van gerechten die rijk zijn aan persoonlijkheid: karperworst, gerookte puree, vergezeld van regionale wijnen… zoveel gastronomische openbaringen om het gehemelte aan tafel te prikkelen.

Les Hauts de Loire ofrece un tipo de restaurante diferente, igual de acogedor, donde se puede comer o cenar en torno a un plato lleno de autenticidad y sabor. A través de una carta corta, estudiada según las estaciones y las oportunidades del mercado, el chef ilustra su capacidad de adaptación a través de platos ricos en personalidad: salchicha de carpa, puré ahumado, acompañados de vinos regionales… tantas revelaciones gastronómicas para despertar el paladar a la hora de comer.

Les Hauts de Loire offre un altro tipo di ristorante, altrettanto conviviale, dove è possibile pranzare o cenare con un piatto pieno di autenticità e sapore. Attraverso un breve menu, studiato in base alle stagioni e alle opportunità del mercato, lo chef illustra la sua capacità di adattamento attraverso piatti ricchi di personalità: salsiccia di carpa, purè affumicato, accompagnati da vini regionali? Tante rivelazioni gastronomiche per risvegliare il palato al momento della tavola.