Le Bistronôme – Arbois

Ouvert du mardi au samedi de 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h30 Fermé dimanche et lundi toute la journée, le jeudi soir de Septembre à Mars Fermé du 24 mars au 1er vvril Inclus. Situé à deux pas du centre ville d’Arbois, le restaurant Le Bistronôme offre un charme indéniable : son cadre à la déco bistrot chic, sa vue apaisante sur le cours d'eau, et sa terrasse extérieure couverte dispensent une atmosphère cosy et chaleureuse très appréciée d’une clientèle fidèle. Lisa et Jérôme vous accueillent dans leur restaurant qui prime la convivialité, la transparence, et qui se dévoile sans artifice au rythme des saisons. Lisa et Jérôme tiennent à respecter le rythme de la nature et de ce qu’elle nous propose, il se peut donc qu’un plat, un dessert, soit éphémère. il vous offrira au travers de sa grande baie vitrée, une magnifique vue sur « La Cuisance ». Et comme un petit coin de nature en plein centre de Arbois, il vous dévoilera sa terrasse, ouverte l’été. Lisa et Jérôme vous reçoivent dans leur établissement avec Jérôme aux fourneaux et Lisa en pâtisserie. Complémentaires dans leur travail comme dans leur philosophie, la cuisine qu'ils proposent est gourmande, sensible et « vraie ». Celle-ci évolue suivant les saisons, jeux de produits, les associations et les textures. « A contre courant des habitudes et des lassitudes, ici tout est fait maison dans le respect des saisons. Pas de menu établi, libre cours à vos envies… » MENU DU JOUR – Au fil du jour – dès 34€ entrée + plat + dessert ou fromage Menu du jour uniquement le midi, hors week-end et jours fériés – Promenons-nous en 3 étapes à 45€ ou 5 étapes à 60€ Uniquement le soir en semaine, midi et soir le samedi, hors menus spéciaux -Menu végétarien de 34€ à 38€ – Menu enfant jusqu'à 11 ans de 14€ à 25€ Carte sur notre site internet.

Open Tuesday to Saturday from 12:15 to 13:30 and from 19:15 to 20:30 Closed all day Sunday and Monday, Thursday evening from September to March Closed from 24 March to 1 April inclusive. Located just a stone's throw from Arbois town centre, Le Bistronôme restaurant has an undeniable charm: its chic bistro decor, soothing view over the river and covered outdoor terrace create a cosy, warm atmosphere that is much appreciated by its loyal clientele. Lisa and Jérôme welcome you to their restaurant, where conviviality and transparency are the order of the day, and which reveals itself without artifice to the rhythm of the seasons. Lisa and Jérôme are keen to respect the rhythm of nature and what it has to offer, so a dish or dessert may be short-lived. From the large bay window, you can enjoy a magnificent view of the Cuisance. And like a little corner of nature right in the centre of Arbois, the terrace is open in summer. Lisa and Jérôme welcome you to their establishment, with Jérôme in the kitchen and Lisa in the pastry shop. Complementary in their work and philosophy, the cuisine they offer is gourmet, sensitive and "real". It evolves with the seasons, the products, the combinations and the textures. "Against the tide of habit and weariness, everything here is home-made and seasonal. There's no set menu, so you're free to indulge your desires…". MENU DU JOUR – Au fil du jour – from €34 starter + main course + dessert or cheese Menu of the day at lunchtime only, excluding weekends and public holidays – Let's take a walk 3 courses from €45 or 5 courses from €60 Weekday evenings only, Saturday lunch and dinner, excluding special menus -Vegetarian menu from €34 to €38 – Children's menu up to 11 years from €14 to €25 Menu on our website.

Geöffnet von Dienstag bis Samstag von 12:15 bis 13:30 Uhr und von 19:15 bis 20:30 Uhr. Sonntag und Montag ganztägig geschlossen, Donnerstagabend von September bis März geschlossen. Geschlossen vom 24. März bis einschließlich 1. April. Das Restaurant Le Bistronôme befindet sich nur wenige Schritte vom Stadtzentrum von Arbois entfernt und bietet einen unbestreitbaren Charme: Sein Rahmen im Bistro-Chic, sein beruhigender Blick auf den Fluss und seine überdachte Außenterrasse sorgen für eine gemütliche und warme Atmosphäre, die von einer treuen Kundschaft sehr geschätzt wird. Lisa und Jérôme heißen Sie in ihrem Restaurant willkommen, in dem Freundlichkeit und Transparenz groß geschrieben werden und das sich im Rhythmus der Jahreszeiten ungeschminkt präsentiert. Lisa und Jérôme legen Wert darauf, den Rhythmus der Natur und ihrer Angebote zu respektieren. Das Restaurant bietet Ihnen durch seine große Fensterfront einen herrlichen Blick auf "La Cuisance". Und wie ein kleines Stück Natur mitten im Zentrum von Arbois wird es Ihnen seine Terrasse zeigen, die im Sommer geöffnet ist. Lisa und Jérôme empfangen Sie in ihrem Lokal mit Jérôme am Herd und Lisa in der Konditorei. Sie ergänzen sich in ihrer Arbeit und in ihrer Philosophie. Die Küche, die sie anbieten, ist köstlich, sensibel und "echt". Die Küche entwickelt sich je nach Jahreszeit, dem Spiel mit den Produkten, den Kombinationen und den Texturen. "Gegen den Strom der Gewohnheiten und der Müdigkeit wird hier alles hausgemacht und die Jahreszeiten respektiert. Es gibt kein festes Menü, sondern Sie können Ihren Wünschen freien Lauf lassen…". MENÜ DES TAGES – Im Laufe des Tages – ab 34€. Vorspeise + Hauptgericht + Dessert oder Käse Tagesmenü nur mittags, außer am Wochenende und an Feiertagen. – Wandern wir in 3 Etappen ab 45€ oder 5 Etappen ab 60€. Nur abends unter der Woche, mittags und abends am Samstag, außer Sondermenüs. -Vegetarisches Menü von 34€ bis 38€. – Menü für Kinder bis 11 J. von 14€ bis 25€ Speisekarte auf unserer Website.

Geopend van dinsdag tot zaterdag van 12.15 tot 13.30 uur en van 19.15 tot 20.30 uur Zondag en maandag de hele dag gesloten, donderdagavond van september tot maart Gesloten van 24 maart tot en met 1 april. Restaurant Le Bistronôme ligt op een steenworp afstand van het stadscentrum van Arbois en heeft een onmiskenbare charme: het chique bistrodecor, het rustgevende uitzicht over de rivier en het overdekte buitenterras creëren een gezellige, warme sfeer die zeer gewaardeerd wordt door de trouwe klantenkring. Lisa en Jérôme heten u welkom in hun restaurant, waar gezelligheid en transparantie aan de orde van de dag zijn en dat zich zonder kunstgrepen aanpast aan het ritme van de seizoenen. Lisa en Jérôme respecteren graag het ritme van de natuur en wat die te bieden heeft, dus een gerecht of dessert kan van korte duur zijn. door de grote erker heeft u een prachtig uitzicht op de Cuisance. En als een klein stukje natuur in het centrum van Arbois is het terras 's zomers geopend. Lisa en Jérôme heten u welkom in hun zaak, met Jérôme in de keuken en Lisa in de patisserie. Ze vullen elkaar aan in hun werk en filosofie en bieden een gastronomische, gevoelige en "echte" keuken. Ze evolueert met de seizoenen, de producten, de combinaties en de texturen. "Tegen de stroom van gewoonte en vermoeidheid in, is alles hier huisgemaakt en seizoensgebonden. Er is geen vast menu, dus je bent vrij om je verlangens uit te leven? MENU VAN DE DAG – Dagmenu – vanaf 34? voorgerecht + hoofdgerecht + dessert of kaas Dagmenu alleen 's middags, behalve in het weekend en op feestdagen – Wandelen in 3 etappes voor 45? of 5 etappes voor 60? Alleen 's avonds op weekdagen, lunch en diner op zaterdag, met uitzondering van speciale menu's -Vegetarisch menu van 34 tot 38? – Kindermenu tot 11 jaar van 14 tot 25? Menu op onze website.

Abierto de martes a sábado de 12:15 a 13:30 y de 19:15 a 20:30 Cerrado todo el día el domingo y el lunes, el jueves por la noche de septiembre a marzo Cerrado del 24 de marzo al 1 de abril inclusive. Situado a dos pasos del centro de la ciudad de Arbois, el restaurante Le Bistronôme tiene un encanto innegable: su decoración de bistró chic, su relajante vista sobre el río y su terraza exterior cubierta crean un ambiente acogedor y cálido muy apreciado por su fiel clientela. Lisa y Jérôme le dan la bienvenida a su restaurante, donde la convivencia y la transparencia están a la orden del día, y que se revela sin artificios al ritmo de las estaciones. Lisa y Jérôme son partidarios de respetar el ritmo de la naturaleza y lo que ésta ofrece, por lo que un plato o un postre pueden ser efímeros. a través de su gran ventanal, ofrece una magnífica vista de la Cuisance. Y como un pequeño rincón de naturaleza en pleno centro de Arbois, la terraza está abierta en verano. Lisa y Jérôme le dan la bienvenida a su establecimiento, con Jérôme en la cocina y Lisa en la pastelería. Complementarios en su trabajo y filosofía, la cocina que ofrecen es gastronómica, sensible y "real". Evoluciona con las estaciones, los productos, las combinaciones y las texturas. "A contracorriente de la costumbre y el hastío, aquí todo es casero y de temporada. No hay un menú fijo, así que eres libre de satisfacer tus deseos…" MENÚ DEL DÍA – Menú del día – a partir de 34? entrante + plato principal + postre o queso Menú del día sólo al mediodía, excepto fines de semana y festivos – De paseo en 3 etapas por 45? o 5 etapas por 60? Sólo noches entre semana, sábados a mediodía y cenas, excepto menús especiales -Menú vegetariano de 34? a 38? – Menú infantil hasta 11 años de 14? a 25? Menú en nuestro sitio web.

Aperto da martedì a sabato dalle 12:15 alle 13:30 e dalle 19:15 alle 20:30 Chiuso domenica e lunedì tutto il giorno, giovedì sera da settembre a marzo Chiuso dal 24 marzo al 1° aprile compreso. Situato a pochi passi dal centro di Arbois, il ristorante Le Bistronôme ha un fascino innegabile: l'arredamento da bistrot chic, la vista rilassante sul fiume e la terrazza esterna coperta creano un'atmosfera accogliente e calorosa, molto apprezzata dalla sua fedele clientela. Lisa e Jérôme vi danno il benvenuto nel loro ristorante, dove convivialità e trasparenza sono all'ordine del giorno e che si rivela senza artifici al ritmo delle stagioni. Lisa e Jérôme ci tengono a rispettare il ritmo della natura e di ciò che essa offre, per cui un piatto o un dessert possono avere breve durata. attraverso il suo grande bovindo, offre una magnifica vista sulla Cuisance. E come un piccolo angolo di natura nel centro di Arbois, la terrazza è aperta in estate. Lisa e Jérôme vi accolgono nel loro locale, con Jérôme in cucina e Lisa in pasticceria. Complementari nel loro lavoro e nella loro filosofia, la cucina che propongono è gourmet, sensibile e "vera". Si evolve con le stagioni, i prodotti, gli abbinamenti e le consistenze. "Contro la marea dell'abitudine e della stanchezza, qui tutto è fatto in casa e di stagione. Non c'è un menu fisso, quindi si è liberi di assecondare i propri desideri" MENU' DEL GIORNO – Menu del giorno – a partire da 34? antipasto + piatto principale + dessert o formaggio Menù giornaliero solo a pranzo, esclusi i fine settimana e i giorni festivi – Passeggiata in 3 tappe per 45? o 5 tappe per 60? Solo la sera dei giorni feriali, il sabato a pranzo e a cena, esclusi i menu speciali -Menu vegetariano da 34? a 38? – Menu per bambini fino a 11 anni da 14? a 25? Menu sul nostro sito web.