L'Atelier du Cerisier – Lens

Cet établissement au cadre moderne et épuré, est dirigé par le Chef Elie Beghin. Très attaché à son territoire, il a à cœur de valoriser les producteurs de la région. Les produits que composent les menus sont choisis avec soin et issus du circuit court. Laissez-vous guider par le ballet entre salle et cuisine et contemplez depuis les fenêtres ce tableau magnifique du Louvre-Lens. Le Cerisier compte également deux établissements à Lille, dont un étoilé. Cette nouvelle aventure, par notre installation au Louvre-Lens, aiguise davantage notre envie de partager nos valeurs, désormais associées à l’Art et la Culture.

This modern, uncluttered establishment is run by Chef Elie Beghin. Very attached to his region, he is keen to promote local producers. The products on his menus are carefully selected and sourced from short supply chains. Let yourself be guided by the ballet between dining room and kitchen, and gaze out of the windows at this magnificent picture of the Louvre-Lens. Le Cerisier also has two establishments in Lille, one of which is Michelin-starred. This new adventure, with our move to the Louvre-Lens, further sharpens our desire to share our values, now associated with Art and Culture.

Dieses moderne und schlichte Lokal wird von Chefkoch Elie Beghin geleitet. Er ist sehr heimatverbunden und legt großen Wert darauf, die Produzenten der Region aufzuwerten. Die Produkte, aus denen sich die Menüs zusammensetzen, werden sorgfältig ausgewählt und stammen aus kurzen Transportwegen. Lassen Sie sich vom Ballett zwischen Saal und Küche leiten und betrachten Sie von den Fenstern aus dieses herrliche Bild des Louvre-Lens. Le Cerisier hat auch zwei Lokale in Lille, von denen eines mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist. Dieses neue Abenteuer, unsere Niederlassung im Louvre-Lens, schärft unseren Wunsch, unsere Werte zu teilen, die nun mit Kunst und Kultur verbunden sind.

Dit moderne, overzichtelijke etablissement wordt geleid door chef-kok Elie Beghin. Hij is erg gehecht aan zijn regio en promoot graag lokale producenten. De producten op het menu zijn zorgvuldig gekozen en komen van korte distributiekanalen. Laat je leiden door het ballet tussen de eetzaal en de keuken, en staar uit de ramen naar dit prachtige plaatje van het Louvre-Lens. Le Cerisier heeft ook twee restaurants in Lille, waarvan één met een Michelin-ster. Dit nieuwe avontuur, met onze verhuizing naar het Louvre-Lens, scherpt onze wens om onze waarden te delen, nu geassocieerd met Kunst en Cultuur, nog verder aan.

Este establecimiento moderno y sobrio está dirigido por el Chef Elie Beghin. Muy apegado a su región, se esfuerza por promover a los productores locales. Los productos de los menús se eligen cuidadosamente y proceden de canales de distribución cortos. Déjese llevar por el ballet entre el comedor y la cocina, y contemple por las ventanas esta magnífica estampa del Louvre-Lens. Le Cerisier también cuenta con dos restaurantes en Lille, uno de ellos con estrella Michelin. Esta nueva aventura, con nuestro traslado al Louvre-Lens, agudiza aún más nuestra voluntad de compartir nuestros valores, ahora asociados al Arte y la Cultura.

Questo locale moderno e ordinato è gestito dallo chef Elie Beghin. Molto legato alla sua regione, è desideroso di promuovere i produttori locali. I prodotti del menu sono scelti con cura e provengono da canali di distribuzione brevi. Lasciatevi guidare dal balletto tra la sala da pranzo e la cucina e osservate dalle finestre questa magnifica immagine del Louvre-Lens. Le Cerisier ha anche due ristoranti a Lille, di cui uno stellato Michelin. Questa nuova avventura, con il trasferimento al Louvre-Lens, rafforza ulteriormente il nostro desiderio di condividere i nostri valori, ora associati all'Arte e alla Cultura.