L'ATELIER DE JULIEN – Montpellier

Au sein des Halles Jacques Cœur, L’Atelier de Julien offre une cuisine méditerranéenne inventive, cuisinée entièrement sur place, devant vous. Formé par les plus grands chefs, Julien ajoute le charme et la gentillesse au talent, et se préoccupe d’adapter chaque plat à vos désirs culinaires, en utilisant des produits frais, et les épices et herbes qui parfument la cuisine française. Cette cuisine «en direct», à consommer sur la terrasse des Halles ou à emporter, réveillera vos papilles par ses saveurs et sa créativité. Avec ses plats du jour pour le quotidien, avec une rôtisserie d’exception le week-end, ou comme traiteur pour vos repas de familles et vos évènements professionnels, Julien est à l’écoute de vos souhaits et vous offrira le plat qui ravira votre famille et vos hôtes. Retrouvez le à son comptoir de 9h à 14h du mardi au dimanche.

In the heart of Les Halles Jacques Cœur, L'Atelier de Julien offers inventive Mediterranean cuisine, prepared entirely on site, sometimes right in front of you. Trained by the greatest chefs, the owner, Julien adds charm and kindness to his talents, adapting each dish to your culinary desires, using fresh produce , the spices and herbs that perfume French cuisine. This “live” cuisine, which can be eaten on the Halles terrace or taken away, will awaken your taste buds with its flavors and creativity. With daily specials for everyday use, an exceptional rotisserie on weekends, or as a caterer for your family meals and business events, Julien will listen to your wishes and offer you the dish that will delight your family and guests. Meet him at his counter from 9am to 2pm, Tuesday to Sunday.

In Les Halles Jacques C?ur bietet L'Atelier de Julien eine einfallsreiche mediterrane Küche, die vor Ort und vor Ihren Augen zubereitet wird. Julien, der von den größten Küchenchefs ausgebildet wurde, vereint Charme und Freundlichkeit mit Talent und ist bestrebt, jedes Gericht Ihren kulinarischen Wünschen anzupassen. Dabei verwendet er frische Produkte und die Gewürze und Kräuter, die die französische Küche auszeichnen. Diese "Live-Küche", die Sie auf der Terrasse von Les Halles essen oder mitnehmen können, wird Ihre Geschmacksknospen mit ihren Aromen und ihrer Kreativität wecken. Mit seinen Tagesgerichten für den Alltag, mit einem außergewöhnlichen Braten am Wochenende oder als Caterer für Familienessen und Geschäftsveranstaltungen geht Julien auf Ihre Wünsche ein und bietet Ihnen ein Gericht, das Ihre Familie und Ihre Gäste begeistern wird. Sie finden ihn dienstags bis sonntags von 9:00 bis 14:00 Uhr an seiner Theke.

L'Atelier de Julien, gevestigd in de Halles Jacques C?ur, biedt een inventieve mediterrane keuken die ter plekke voor u wordt bereid. Julien is opgeleid door de grootste chef-koks en voegt charme en vriendelijkheid toe aan zijn talent. Hij past elk gerecht aan uw culinaire wensen aan en gebruikt verse producten en de specerijen en kruiden die de Franse keuken parfumeren. Deze "live" keuken, die je op het terras van Halles kunt eten of meenemen, zal je smaakpapillen prikkelen met zijn smaken en creativiteit. Met dagschotels voor dagelijks gebruik, een uitzonderlijke rotisserie in het weekend, of als traiteur voor uw familiemaaltijden en bedrijfsevenementen, zal Julien naar uw wensen luisteren en u het gerecht aanbieden dat uw familie en uw gasten in verrukking zal brengen. Ontmoet hem aan zijn toonbank van 9 tot 14 uur, van dinsdag tot zondag.

L'Atelier de Julien, situado en "Les Halles Jacques Cœur", propone una cocina mediterránea inventiva, cocinada in situ, delante de usted. Formado por los más grandes chefs, Julien añade encanto y amabilidad a su talento, y adapta cada plato a sus gustos culinarios, utilizando productos frescos, especias y hierbas que perfuman la cocina francesa. Esta cocina «viva», para llevar o para degustar en la terraza de las Halles, despertará sus papilas gustativas con sus sabores y su creatividad. Con especialidades diarias , un asador excepcional el fin de semana, o como servicio de catering para sus comidas familiares y eventos de empresa, Julien escuchará sus deseos y le ofrecerá el plato que deleitara a su familia y sus invitados. No dude en descubir su mostrador de 9:00 a 14:00, de martes a domingo.

Situato nelle Halles Jacques C?ur, L'Atelier de Julien offre una cucina mediterranea inventiva, cucinata interamente sul posto, davanti a voi. Formato dai più grandi chef, Julien aggiunge al suo talento fascino e gentilezza e si preoccupa di adattare ogni piatto ai vostri desideri culinari, utilizzando prodotti freschi e le spezie ed erbe che profumano la cucina francese. Questa cucina "dal vivo", che può essere consumata sulla terrazza delle Halles o portata via, risveglierà le vostre papille gustative con i suoi sapori e la sua creatività. Con specialità giornaliere per tutti i giorni, un'eccezionale rosticceria nel fine settimana, o come catering per i vostri pasti in famiglia o per eventi aziendali, Julien ascolterà i vostri desideri e vi proporrà il piatto che delizierà la vostra famiglia e i vostri ospiti. Venite a trovarlo al suo banco dalle 9.00 alle 14.00, dal martedì alla domenica.