L'Arkeseon – Lège-Cap-Ferret

Situé dans le village ostréicole du Canon, à quelques pas seulement de la jetée, le restaurant propose de la cuisine traditionnelle et quelques spécialités : soupe de poissons, camembert rôti au foie gras et aux pommes, anguilles persillées et coquillages farcies, viandes grillées au feu de bois et poissons du bassin…. Après le service du midi, vous pouvez ici venir boire un café, manger une crêpe ou une glace.

Located in the oyster-farming village of Le Canon, just a few steps from the pier, the restaurant offers traditional cuisine and a few specialties: fish soup, roast camembert with foie gras and apples, stuffed parsleyed eels and shellfish, wood-grilled meats and fish from the basin…. After lunch service, you can come here for a coffee, a crêpe or an ice cream.

Das Arkeseon ist eine der ältesten Einrichtungen der Halbinsel von Lège-Cap Ferret. Im Austernzüchterdorf von Le Canon gelegen, bietet es eine traditionelle Küche, Grillfleisch im Holzkohlenfeuer und Fisch vom Grill, Meeresfrüchte … Die Spezialitäten des Hauses sind die "arkeseon" Muscheln, Tintenfische à l'espagnole, Entenbrust, gare Kabeljauschwarte in der Salzkruste oder auch Kalbsbries mit Stopfleber und Steinpilzen, gefüllte Austern, halbgare und frische Stopfleber, Gerichte aus vergangener Zeit. Nachmittags verwandelt sich die Einrichtung in ein Café und serviert Ihnen Eis, Crêpes und hausgemachten Kuchen. Abends können Sie sich hier unter Freunden zusammenfinden für einen "apéro tapas" und den Zigarrenkeller entdecken.

Het restaurant ligt in het oesterkwekerijdorp Le Canon, op een steenworp afstand van de pier, en serveert traditionele gerechten en een aantal specialiteiten: vissoep, gebraden Camembert met foie gras en appels, gemarmerde paling en gevulde schelpdieren, op hout gegrild vlees en vis uit het bassin ….. Na de lunch kun je hier terecht voor een koffie, een crêpe of een ijsje.

Situado en el pueblo ostrícola de Le Canon, a dos pasos del muelle, el restaurante sirve cocina tradicional y numerosas especialidades: sopa de pescado, Camembert asado con foie gras y manzanas, anguilas marmoleadas y mariscos rellenos, carnes a la brasa de leña y pescados de la cuenca….. Después de comer, puede venir a tomar un café, un crêpe o un helado.

Situato nel villaggio di ostricoltori di Le Canon, a pochi passi dal molo, il ristorante propone una cucina tradizionale e una serie di specialità: zuppa di pesce, Camembert arrosto con foie gras e mele, anguille marinate e crostacei ripieni, carni alla griglia e pesce del bacino…. Dopo pranzo, potete venire qui per un caffè, una crêpe o un gelato.