La Tablée du Marquenterre – Saint-Quentin-en-Tourmont

La Tablée du Marquenterre, self-restaurant propose une cuisine savoureuse et locale en remettant au goût du jour les légumes oubliés et les produits du terroir qui rivalisent entre goût et nuances de couleurs. Une cuisine généreuse et entièrement maison concoctée par le chef et son équipe, servie dans des bocaux et qui met en éveil tous vos sens ! En fonction des saisons, vous pourrez goûter les tomates anciennes et leur pesto d'herbes fraîches, les potimarrons confits accompagnés d'un lieu noir parfumé à l'Oxalis sans oublier les moules de bouchot de la Baie de Somme. Sur place, terrasse ombragée au pied des pins.

La Tablée du Marquenterre, a self-restaurant, offers a tasty and local cuisine by bringing back to the forefront forgotten vegetables and local products that compete between taste and color nuances A generous and entirely homemade cuisine concocted by the chef and his team, served in jars and which will awaken all your senses! Depending on the season, you will be able to taste the old tomatoes and their fresh herb pesto, the candied potimarrons accompanied by a saithe perfumed with Oxalis without forgetting the mussels of bouchot of the Bay of the Somme On the spot, shaded terrace at the foot of the pine trees.

Das Selbstbedienungsrestaurant La Tablée du Marquenterre bietet eine schmackhafte, lokale Küche, indem es vergessene Gemüsesorten und regionale Produkte, die zwischen Geschmack und Farbnuancen wetteifern, wieder auf den Geschmack bringt Eine großzügige und vollständig hausgemachte Küche, die vom Chefkoch und seinem Team zusammengestellt und in Gläsern serviert wird und alle Ihre Sinne anspricht! Je nach Jahreszeit können Sie alte Tomaten und ihr Pesto aus frischen Kräutern, kandierte Kürbisse mit einem mit Oxalis aromatisierten Seelachs probieren, ohne die Bouchot-Muscheln aus der Somme-Bucht zu vergessen Vor Ort gibt es eine schattige Terrasse am Fuße der Pinien.

La Tablée du Marquenterre, een zelfbedieningsrestaurant, biedt smakelijke, lokale gerechten en brengt vergeten groenten en streekproducten die qua smaak en kleur concurreren weer tot leven Een genereuze en volledig huisgemaakte keuken bedacht door de chef en zijn team, geserveerd in potten en die al uw zintuigen zal prikkelen! Afhankelijk van het seizoen kunt u de heirloom tomaten en hun verse kruidenpesto proberen, de gekonfijte pompoenen vergezeld van een koolvis op smaak gebracht met Oxalis, en niet te vergeten de mosselen uit de Baie de Somme Ter plaatse, een schaduwrijk terras aan de voet van de pijnbomen.

La Tablée du Marquenterre, un auto-restaurante, ofrece una cocina sabrosa y local, resucitando verduras olvidadas y productos locales que compiten en sabor y color Una cocina generosa y totalmente casera elaborada por el chef y su equipo, servida en tarros y que despertará todos sus sentidos Según la temporada, podrá probar los tomates de la herencia y su pesto de hierbas frescas, las calabazas confitadas acompañadas de un carbonero aromatizado con Oxalis, sin olvidar los mejillones de la Bahía de Somme En el lugar, una terraza sombreada al pie de los pinos.

La Tablée du Marquenterre, un auto-ristorante, offre una cucina gustosa e locale, riportando in vita verdure dimenticate e prodotti locali che competono per gusto e colore Una cucina generosa e interamente fatta in casa dallo chef e dal suo team, servita in barattolo e che risveglierà tutti i vostri sensi! A seconda della stagione, si possono assaggiare i pomodori di cimelio e il loro pesto di erbe fresche, le zucche candite accompagnate da un merluzzo carbonaro aromatizzato all'Oxalis, senza dimenticare le cozze della Baie de Somme Sul posto, una terrazza ombreggiata ai piedi dei pini.