La Table du Moulin – Martel

Découvrez le goût de notre campagne lotoise ! La Famille Castagné vous accueille dans cadre en pleine nature et à seulement 3 Km du village de Martel. Vous pourrez y déguster les recettes traditionnelles de la famille. Tous les plats sont réalisés avec des produits issus de leur production et des producteurs des environs. La salle de réception entièrement rénovée récemment et décorée avec goût met à l’honneur le savoir-faire familial autour de la noix et du vin qui se transmet depuis maintenant plus de 3 générations ! Après avoir dégusté les recettes typiques de la région dans une ambiance conviviale, il vous sera aussi possible de visiter le moulin à huile de noix et d’y découvrir les secrets de fabrication de leur huile de noix plusieurs fois médaillée au concours général agricole.

15th C. building located on the Causse. 1st floor room with old fireplace, dining room for groups on the ground floor. Farm specialising in the production of fattened ducks (processed on site), lamb, walnuts, walnut oil and a walnut aperitif. Specialities : fattened duck, confit, farm lamb, walnuts, walnut oil. Open on reservation from Easter to All Saints.

Entdecken Sie den Geschmack unserer Landschaft im Lotoise! Die Familie Castagné empfängt Sie in einer Umgebung mitten in der Natur und nur 3 km vom Dorf Martel entfernt. Hier können Sie die traditionellen Rezepte der Familie probieren. Alle Gerichte werden mit Produkten aus eigener Herstellung und von Erzeugern aus der Umgebung zubereitet. Der kürzlich vollständig renovierte und geschmackvoll eingerichtete Empfangssaal stellt das Familienwissen rund um Nüsse und Wein in den Vordergrund, das nun schon seit mehr als drei Generationen weitergegeben wird! Nachdem Sie die typischen Rezepte der Region in einer geselligen Atmosphäre verkostet haben, können Sie auch die Nussölmühle besichtigen und dort die Geheimnisse der Herstellung ihres Nussöls entdecken, das mehrmals beim Concours Général Agricole mit einer Medaille ausgezeichnet wurde.

Ontdek de smaak van ons platteland in Lot! De familie Castagné ontvangt u midden in de natuur en op slechts 3 km van het dorp Martel. U kunt de traditionele recepten van de familie proeven. Alle gerechten worden bereid met producten uit eigen productie en van lokale producenten. De ontvangstruimte is onlangs gerenoveerd en smaakvol ingericht om de kennis van de familie over walnoten en wijn, die al meer dan drie generaties wordt doorgegeven, in ere te houden! Na in een gezellige sfeer de typische recepten van de streek te hebben geproefd, kunt u ook de walnootoliemolen bezoeken en de geheimen ontdekken van de productie van hun walnootolie, die verschillende medailles heeft gewonnen op het Concours Général Agricole.

Antiguo edificio del siglo XV situado en la meseta. Sala con chimenea, sala de acogida para grupos en la planta baja. Explotación especializada en el pato graso cebado y transformado y el cordero, la nuez, el aceite de nuez y el aperitivo de nuez. Especialidades: patos grasos, confits, magrets, corderos de granja, nueces, aceite de nuez. Abierto con reserva de Pascua a Todos los santos.

Scoprite il gusto della nostra campagna del Lot! La famiglia Castagné vi accoglie in mezzo alla natura e a soli 3 km dal villaggio di Martel. È possibile assaggiare le ricette tradizionali della famiglia. Tutti i piatti sono realizzati con prodotti di produzione propria e di produttori locali. La sala di ricevimento è stata recentemente ristrutturata e arredata con gusto per onorare la conoscenza della famiglia in materia di noci e vino, che si tramanda da più di tre generazioni! Dopo aver assaggiato le ricette tipiche della regione in un'atmosfera amichevole, potrete anche visitare il frantoio e scoprire i segreti della produzione del loro olio di noci, che ha vinto diverse medaglie al Concours Général Agricole.