La Rissole – Tours

Au cœur du centre historique de Tours, la Rissole est un restaurant convivial à la cuisine remarquable. Le chef, Guillaume Dallay, aime les goûts francs et respecte les saveurs d'origine, tout en apportant une touche d'originalité. Il accorde une importance prioritaire à l'authenticité des produits et fabrique lui-même ses glaces et ses sauces, sans aucun additif. Sa carte invite à découvrir quelques plats emblématiques de notre gastronomie, comme les escargots et cuisses de grenouille, mais aussi les petits pois à la française ou encore le navarin d'agneau.

La Rissole is a friendly restaurant serving outstanding cuisine at the heart of the historic centre of Tours. The chef, Guillaume Dallay, likes straightforward tastes and respects the original flavours, while adding an original touch. Guillaume gives priority to authentic ingredients. He also makes his own ice creams and sauces, without additives. The menu is an invitation to discover some of the best-known dishes in French gastronomy, including snails and frogs' legs, as well as petits pois à la française and navarin of lamb.

Angenehme Atmosphäre in einem einzigartigen Rahmen. Erlesene Küche mit regionalen Produkten.

Aangename sfeer in een unieke omgeving, verfijnde keuken rond streekproducten.

Atmósfera agradable en un marco único, cocina refinada basada en los productos locales.

Atmosfera piacevole in un ambiente unico, cucina raffinata con prodotti locali.