La Relève – Arles

On retrouve les crêpes, chichis et churros qui ont fait le succès de la “Maison Romano”. tenu par Anna Romano. Vincent, a créé la carte des sandwichs dans le même esprit que celui de la Cuisine de comptoir dont il était le patron: des recettes simples, à base de produits frais. Et une touche de sauce antillaise, clin d’œil à sa belle-mère, amoureuse de la Guadeloupe.

The crêpes, chichis and churros that have made the "Maison Romano" such a success are back. Vincent has created the sandwich menu in the same spirit as the Cuisine de comptoir where he was boss: simple recipes based on fresh produce. And a touch of West Indian sauce, a nod to his mother-in-law's love affair with Guadeloupe.

Die Crêpes, Chichis und Churros, die den Erfolg des "Maison Romano" ausmachen, werden von Anna Romano geführt. Vincent hat die Sandwich-Karte im gleichen Stil wie die "Cuisine de comptoir", deren Chef er war, gestaltet: einfache Rezepte mit frischen Zutaten. Und ein Hauch von karibischer Sauce, eine Anspielung auf seine Schwiegermutter, die Guadeloupe liebt.

De crêpes, chichis en churros die van Anna Romano's 'Maison Romano' zo'n succes maakten, zijn terug. Vincent heeft het sandwichmenu gemaakt in dezelfde geest als de Cuisine de comptoir waar hij de baas was: eenvoudige recepten op basis van verse producten. En een vleugje West-Indische saus, een knipoog naar zijn schoonmoeder, die dol is op Guadeloupe.

Vuelven los crêpes, chichis y churros que han hecho de la "Maison Romano" todo un éxito. Vincent ha creado la carta de bocadillos con el mismo espíritu que la Cuisine de comptoir de la que era jefe: recetas sencillas a base de productos frescos. Y un toque de salsa antillana, un guiño a los amores de su suegra con Guadalupe.

Tornano le crepes, i chichis e i churros che hanno fatto la fortuna della "Maison Romano". Vincent ha creato il menu dei panini con lo stesso spirito della Cuisine de comptoir di cui era il capo: ricette semplici a base di prodotti freschi. E un tocco di salsa delle Indie Occidentali, in omaggio all'amore della suocera per la Guadalupa.