La Mirabelle – Saint-Rémy

Venez découvrir cette ancienne grange à sel située près du canal de Bourgogne. Elle abrite une salle pleine de cachet avec une jolie voûte en pierres apparentes. Le Chef, Benjamin Rouzé, vous propose des plats simples mais cuisinés avec goût. Ses menus sont élaborés à partir d'ingrédients principalement issus de production bourguignonne avec sa petite touche bretonne. Vous pourrez également déguster des vins de producteurs locaux. Tout cela vous sera servi avec le sourire, par sa compagne, Clarisse Prou.

Come and discover this former salt barn located near the Burgundy canal. It houses a room full of character with a pretty stone vault. The chef, Benjamin Rouzé, offers simple but tastefully cooked dishes. His menus are made from mainly Burgundian ingredients with a touch of Brittany. You can also taste wines from local producers. All this will be served with a smile by his partner, Clarisse Prou.

Entdecken Sie diese ehemalige Salzscheune in der Nähe des Canal de Bourgogne. Sie beherbergt einen stimmungsvollen Saal mit einem hübschen Gewölbe aus sichtbaren Steinen. Der Chefkoch Benjamin Rouzé bietet Ihnen einfache, aber geschmackvoll zubereitete Gerichte. Seine Menüs werden aus Zutaten zubereitet, die hauptsächlich aus burgundischer Produktion stammen, mit seinem kleinen bretonischen Touch. Sie können auch Weine von lokalen Erzeugern probieren. All dies wird Ihnen von seiner Lebensgefährtin Clarisse Prou mit einem Lächeln serviert.

Kom en ontdek deze voormalige zoutschuur gelegen nabij het kanaal van Bourgondië. Het herbergt een karaktervolle kamer met een mooi stenen gewelf. De chef, Benjamin Rouzé, biedt eenvoudige maar smaakvolle gerechten. Zijn menu's bestaan voornamelijk uit Bourgondische ingrediënten met een vleugje Bretagne. U kunt ook wijnen van lokale producenten proeven. Dit alles wordt met een glimlach geserveerd door zijn partner, Clarisse Prou.

Venga a descubrir este antiguo granero de sal situado cerca del canal de Borgoña. Alberga una sala llena de carácter con una bonita bóveda de piedra. El chef, Benjamin Rouzé, ofrece platos sencillos pero cocinados con gusto. Sus menús se elaboran principalmente con ingredientes de Borgoña con un toque de Bretaña. También se pueden degustar vinos de productores locales. Todo ello será servido con una sonrisa por su compañera, Clarisse Prou.

Venite a scoprire questo antico granaio del sale situato vicino al canale di Borgogna. Ospita una sala piena di carattere con una bella volta in pietra. Lo chef, Benjamin Rouzé, propone piatti semplici ma cucinati con gusto. I suoi menu sono composti principalmente da ingredienti borgognoni con un tocco di Bretagna. È inoltre possibile degustare i vini dei produttori locali. Il tutto sarà servito con un sorriso dalla sua compagna, Clarisse Prou.