La Mère Brazier ** – Lyon 1er Arrondissement

Véritable institution lyonnaise à la notoriété internationale, la maison d’Eugénie Brazier retrouve grâce à Mathieu Viannay la place qu’elle mérite dans le landernau des références gastronomiques.

The Maison Eugénie Brazier, a genuine, internationally renowned institution of Lyon has regained its rightful place in the gastronomic hall of fame thanks to chef Mathieu Viannay.

Als richtige Lyoner Institution mit internationalem Bekanntheitsgrad, findet das Haus von Eugénie Brazier dank Mathieu Viannay seinen rechten Platz in der gastronomischen Ruhmeshalle wieder.

Het huis van Eugénie Brazier, een echt instituut in Lyon met een internationale reputatie, heeft dankzij Mathieu Viannay zijn rechtmatige plaats in het land van de gastronomische referenties heroverd.

La maison de Eugénie Brazier, auténtica institución lionesa con prestigio internacional, ha vuelto a encontrar, gracias a Mathieu Viannay, el lugar que merece en la escena gastronómica.

Una vera e propria istituzione lionese con una fama internazionale, la Maison di Eugénie Brazier ha ritrovato il posto che le spetta nel piccolo mondo delle eccellenze gastronomiche grazie a Mathieu Viannay.