La Karte – Le Parc

Restaurant créé en 2022 dans le cadre verdoyant du circuit du Parc : sa salle et sa terrasse panoramique donnent sur la piste de karting. Le restaurant propose une cuisine rapide, essentiellement fait-maison, des planches apéros, des plats du jour. Durant l'année, hors période scolaire, la carte propose des menus ouvriers. Et pour l'accueil de groupe, séminaires et comités d'entreprise, différents menus sont proposés. Tom est son gérant et le chef cuisinier. Natif des environs de Coutances, il a fait 15 ans en saison d'hiver et cherche à valoriser autant le savoir-faire culinaire de la Manche que son expérience en cuisine savoyarde.

Restaurant created in 2022 in the green setting of the Parc circuit: its dining room and panoramic terrace overlook the karting track. The restaurant offers fast food, mainly home-made, as well as aperitif platters and daily specials. During the year, outside the school year, the menu offers a selection of workers' menus. And for groups, seminars and works councils, different menus are available. Tom is the manager and head chef. A native of the Coutances area, he has spent 15 years in the winter season, and is keen to capitalize on the culinary know-how of the Manche region as well as his experience in Savoyard cuisine.

2022 gegründetes Restaurant in der grünen Umgebung der Rennstrecke des Parks: Sein Saal und seine Panoramaterrasse blicken auf die Kartbahn. Das Restaurant bietet schnelle, vorwiegend hausgemachte Küche, Aperitifbretter und Tagesgerichte. Während des Jahres, außerhalb der Schulzeit, bietet die Speisekarte auch Arbeitermenüs. Und für den Empfang von Gruppen, Seminaren und Betriebsräten werden verschiedene Menüs angeboten. Tom ist ihr Geschäftsführer und Chefkoch. Er ist in der Nähe von Coutances geboren, hat 15 Jahre in der Wintersaison gearbeitet und versucht, sowohl das kulinarische Know-how des Ärmelkanals als auch seine Erfahrung in der savoyischen Küche aufzuwerten.

Het restaurant werd in 2022 geopend in de groene omgeving van het Parc circuit, met zijn eetzaal en panoramisch terras met uitzicht op de kartbaan. Het restaurant serveert fastfood, voornamelijk huisgemaakt, evenals aperitiefschotels en dagschotels. Gedurende het jaar, buiten de schoolvakanties, biedt de menukaart een scala aan werknemersmenu's. En voor groepen, seminars en ondernemingsraden zijn er verschillende menu's beschikbaar. Tom is de manager en chef-kok. Hij komt uit de buurt van Coutances, heeft 15 jaar in het winterseizoen doorgebracht en is erop gebrand om zowel de culinaire knowhow van de regio Manche als zijn ervaring met de Savoyaardse keuken optimaal te benutten.

El restaurante se inauguró en 2022 en el entorno verde del circuito Parc, con su comedor y su terraza panorámica con vistas a la pista de karting. El restaurante sirve comida rápida, principalmente casera, así como platos de aperitivo y platos del día. Durante el año, fuera de las vacaciones escolares, la carta ofrece diversos menús para trabajadores. Y para grupos, seminarios y comités de empresa, se ofrecen varios menús. Tom es el gerente y jefe de cocina. Originario de la región de Coutances, ha pasado 15 años en la estación invernal y desea aprovechar al máximo tanto los conocimientos culinarios de la región de la Mancha como su experiencia en la cocina saboyana.

Il ristorante è stato inaugurato nel 2022 nella cornice verde del circuito Parc, con la sua sala da pranzo e la terrazza panoramica che si affaccia sulla pista di karting. Il ristorante serve piatti veloci, prevalentemente fatti in casa, oltre a taglieri di aperitivi e specialità del giorno. Durante l'anno, al di fuori delle vacanze scolastiche, la carta offre una serie di menu per i lavoratori. E per gruppi, seminari e consigli di fabbrica sono disponibili vari menu. Tom è il direttore e capo chef. Originario della zona di Coutances, ha trascorso 15 anni nella stagione invernale e desidera sfruttare al meglio sia il know-how culinario della regione della Manche sia la sua esperienza nella cucina savoiarda.