LA BRÈCHE DE ROLAND – Gavarnie-Gèdre

Cet hôtel-restaurant doit son nom à la vue magnifique que lui procure sa terrasse, rare lieu d'où l'on peut voir la fameuse Brèche de Roland. Cuisine savoureuse à base de produits frais du pays.

Cuisine with local products with homemade pastries and on Thursday evening the Barèges-Gavarnie PDO mutton chops cooked over the coals in the restaurant's large fireplace.

Dieses Hotel-Restaurant verdankt seinen Namen der herrlichen Aussicht von seiner Terrasse, einem seltenen Ort, von dem aus man die berühmte Rolandsbreche sehen kann. Schmackhafte Küche mit frischen Produkten aus der Region.

Dit hotel-restaurant dankt zijn naam aan het prachtige uitzicht vanaf het terras, een zeldzame plek van waaruit u de beroemde Brèche de Roland kunt zien. Smakelijke keuken op basis van verse lokale producten.

Cocina local con repostería casera y, los jueves por la noche, chuletas de cordero de Barèges-Gavarnie DOP cocinadas al carbón en la gran chimenea del restaurante.

Cucina locale con dolci fatti in casa e il giovedì sera le costolette di montone Barèges-Gavarnie DOP cotte sulla brace nel grande camino del ristorante.