La Brasserie du Cerf – Senlis

Situé au rond-point du cerf, adresse mythique à l’entrée de Senlis, la Brasserie du Cerf propose une cuisine française et créative à la fois, à base de produits frais et majoritairement locaux. La carte traditionnelle, élaborée par le chef et son équipe, s’adapte en fonction des saisons, avec des suggestions régulièrement renouvelées pour ravir le palet des gourmets. Véritable institution senlisienne depuis 1900, l’établissement a rouvert ses portes en 2020 après une restauration complète. Aujourd'hui, cette élégante brasserie vous accueille en toute décontraction, dans une salle aux tons chauds, ou pourquoi pas sur la terrasse ou dans le jardin d’hiver.

Located at the Rond-Point du Cerf, a legendary address at the entrance to Senlis, the Brasserie du Cerf offers both French and creative cuisine, using fresh and mostly local produce. The traditional menu, devised by the chef and his team, adapts to the seasons, with regularly renewed suggestions to delight the palate of gourmets. A true Senlis institution since 1900, the establishment reopened its doors in 2020 after a complete restoration. Today, this elegant brasserie offers a relaxed welcome in a warm-toned dining room, or why not on the terrace or in the winter garden.

Die Brasserie du Cerf befindet sich am Rond-point du cerf, einer legendären Adresse am Ortseingang von Senlis. Sie bietet französische und zugleich kreative Küche aus frischen und vorwiegend lokalen Produkten. Die traditionelle Speisekarte, die vom Chefkoch und seinem Team zusammengestellt wird, passt sich den Jahreszeiten an und bietet regelmäßig wechselnde Vorschläge, um den Gaumen der Feinschmecker zu verwöhnen. Das Lokal ist seit 1900 eine echte Institution in Senlis und wurde 2020 nach einer kompletten Restaurierung wiedereröffnet. Heute empfängt Sie diese elegante Brasserie ganz entspannt in einem in warmen Farbtönen gehaltenen Saal, oder warum nicht auf der Terrasse oder im Wintergarten?

Gelegen aan het Rond-Point du Cerf, een legendarisch adres aan de ingang van Senlis, biedt de Brasserie du Cerf zowel Franse als creatieve gerechten, gebaseerd op verse en voornamelijk lokale producten. Het traditionele menu, bedacht door de chef en zijn team, wordt aangepast aan het seizoen, met regelmatig wisselende suggesties om de fijnproevers te plezieren. Het restaurant, een echt instituut in Senlis sinds 1900, heropende zijn deuren in 2020 na een volledige restauratie. Vandaag biedt deze elegante brasserie een ontspannen onthaal in een warm ingerichte eetzaal, of waarom niet op het terras of in de serre.

Situada en el Rond-Point du Cerf, una dirección legendaria a la entrada de Senlis, la Brasserie du Cerf ofrece una cocina a la vez francesa y creativa, basada en productos frescos y principalmente locales. El menú tradicional, ideado por el chef y su equipo, se adapta según la temporada, con sugerencias que cambian regularmente para deleitar el paladar de los gourmets. Auténtica institución de Senlis desde 1900, el establecimiento reabrió sus puertas en 2020 tras una completa restauración. Hoy en día, esta elegante brasserie ofrece una relajada bienvenida en un comedor de tonos cálidos o, por qué no, en la terraza o en el invernadero.

Situata al Rond-Point du Cerf, un indirizzo leggendario all'ingresso di Senlis, la Brasserie du Cerf offre una cucina francese e creativa, basata su prodotti freschi e prevalentemente locali. Il menu tradizionale, ideato dallo chef e dal suo team, viene adattato in base alla stagione, con proposte che cambiano regolarmente per deliziare il palato dei buongustai. Vera e propria istituzione di Senlis dal 1900, il locale ha riaperto le sue porte nel 2020 dopo un restauro completo. Oggi, questa elegante brasserie offre un'accoglienza rilassata in una sala da pranzo dai toni caldi o, perché no, sulla terrazza o nel giardino d'inverno.