Indochine – La Baule-Escoublac

Le Restaurant Indochine, vous accueille toute l'année, avec 2 salles décorées dans un style oriental – colonial. Aux beaux jours, vous pourrez profiter de notre jardin entouré de bambous, avec sa fontaine et ses carpes koï, qui vous assurera un réel dépaysement. Toute la carte a été élaborée par notre cuisinier, diplômé de Ho-Chi-Minh au Vietnam. Afin de vous faire retrouver les saveurs du Vietnam, nous travaillons épices et produits frais, le tout cuisiné avec le savoir-faire de notre Chef. Les plats sont sautés au wok, lui même chauffé par les hautes flammes d'un "Dragon". Venez découvrir le Boeuf sauté Luc-Lac, les Calamars grillés et marinés à la citronnelle, ou bien encore la Lotte Aigre-Douce parfumé au Gingembre. A très bientôt parmi nous !

The Indochine Restaurant welcomes you all year round, with 2 rooms decorated in an oriental – colonial style. In fine weather, you can enjoy our garden surrounded by bamboo, with its fountain and koi carp, which will ensure a real change of scenery. All the menu was elaborated by our cook, graduate of Ho-Chi-Minh in Vietnam. In order to make you find the flavours of Vietnam, we work with spices and fresh products, all cooked with the know-how of our Chef. The dishes are sautéed in a wok, heated by the high flames of a "Dragon". Come and discover the Luc-Lac Beef, the grilled and marinated squid with lemongrass, or the Sweet and Sour Monkfish with Ginger. See you soon !

Das Restaurant Indochine empfängt Sie das ganze Jahr über mit zwei Sälen, die in einem orientalisch-kolonialen Stil eingerichtet sind. An schönen Tagen können Sie unseren von Bambus umgebenen Garten mit seinem Springbrunnen und seinen Koi-Karpfen genießen, der Ihnen eine echte Abwechslung bietet. Die gesamte Speisekarte wurde von unserem Koch, der in Ho-Chi-Minh in Vietnam studiert hat, zusammengestellt. Um Ihnen die Aromen Vietnams näher zu bringen, verarbeiten wir Gewürze und frische Produkte, die mit dem Können unseres Küchenchefs zubereitet werden. Die Gerichte werden im Wok gebraten, der seinerseits von den hohen Flammen eines "Drachen" erhitzt wird. Entdecken Sie das sautierte Luc-Lac-Rindfleisch, die gegrillten und in Zitronengras marinierten Tintenfische oder den süß-sauren Seeteufel mit Ingweraroma. Bis bald bei uns!

Het Indochine Restaurant verwelkomt u het hele jaar door, met 2 zalen ingericht in een oosters-koloniale stijl. Op zonnige dagen kunt u genieten van onze door bamboe omgeven tuin, met zijn fontein en koikarpers, die u een echte verandering van omgeving biedt. Al het menu is uitgewerkt door onze kok, afgestudeerd aan Ho-Chi-Minh in Vietnam. Om u de smaken van Vietnam te laten ontdekken, werken wij met specerijen en verse producten, allemaal gekookt met de knowhow van onze chef. De gerechten worden gesauteerd in een wok, verhit door de hoge vlammen van een "Dragon". Kom en ontdek de Luc-Lac rundvlees roerbak, de gegrilde en gemarineerde inktvis met citroengras, of de zoetzure zeeduivel met gember. Tot ziens !

El Restaurante Indochine le da la bienvenida todo el año, con 2 salas decoradas en estilo oriental – colonial. En los días soleados, podrá disfrutar de nuestro jardín rodeado de bambúes, con su fuente y su carpa koi, que le proporcionará un verdadero cambio de escenario. Todo el menú ha sido elaborado por nuestro cocinero, graduado en Ho-Chi-Minh en Vietnam. Para hacerle descubrir los sabores de Vietnam, trabajamos con especias y productos frescos, todo ello cocinado con el saber hacer de nuestro Chef. Los platos se saltean en un wok, calentado por las altas llamas de un "Dragón". Venga a descubrir el salteado de ternera Luc-Lac, los calamares a la plancha y marinados con hierba de limón o el rape agridulce con jengibre. Hasta pronto

Il ristorante Indochine vi accoglie tutto l'anno con 2 sale arredate in stile orientale e coloniale. Nelle giornate di sole, potrete godere del nostro giardino circondato da bambù, con la sua fontana e le sue carpe koi, che vi offriranno un vero e proprio cambiamento di scenario. Tutto il menu è stato elaborato dal nostro cuoco, diplomato a Ho-Chi-Minh in Vietnam. Per farvi scoprire i sapori del Vietnam, lavoriamo con spezie e prodotti freschi, tutti cucinati con il know-how del nostro chef. I piatti vengono saltati in un wok, riscaldato dalle fiamme alte di un "Drago". Venite a scoprire il manzo saltato alla Luc-Lac, i calamari grigliati e marinati al lemongrass o la rana pescatrice in agrodolce con zenzero. A presto!