Hostellerie du Chapeau Rouge – Dijon

28 chambres historiques mais contemporaines. Le mot hostellerie résume ce qu'était historiquement cette demeure. Une maison qui offrait le gîte et le couvert. Aujourd'hui, le nom est toujours sur la façade et l'on accueille toujours le gourmet de passage pour qu'il se restaure ou pour qu'il se repose. Mais évidemment, les temps ont changé et une grande partie d'entre elles a été refaite pour revêtir un esprit contemporain à travers les choix des matériaux et celui des couleurs. 28 chambres idéalement situées au coeur de la capitale de Bourgogne, à deux pas de la cathédrale Saint Bénigne, de la place Darcy, à 7 minutes à pied de la gare, sans oublier à quelques kilomètres, les célèbres vignobles de la Côte de Nuits.

28 historic yet contemporary rooms. The word "hostellerie" sums up what this residence was historically. A house that offered board and lodging. Today, the name is still on the façade, and passing gourmets are still welcome to eat or rest here. But times have changed, of course, and many of the rooms have been refurbished to take on a contemporary feel through the choice of materials and colours. 28 rooms ideally located in the heart of Burgundy's capital, just a stone's throw from Saint Bénigne cathedral and Place Darcy, and a 7-minute walk from the train station, not forgetting the famous Côte de Nuits vineyards just a few kilometres away.

28 historische, aber zeitgenössische Zimmer. Das Wort Hostellerie fasst zusammen, was dieses Haus historisch gesehen war. Ein Haus, das Unterkunft und Verpflegung anbot. Heute steht der Name immer noch an der Fassade und man empfängt immer noch den durchreisenden Feinschmecker, damit er etwas essen oder sich ausruhen kann. Aber natürlich haben sich die Zeiten geändert und ein Großteil der Zimmer wurde renoviert, um durch die Wahl der Materialien und Farben einen zeitgenössischen Geist anzunehmen. 28 Zimmer in idealer Lage im Herzen der Hauptstadt Burgunds, nur wenige Schritte von der Kathedrale Saint Bénigne und dem Place Darcy entfernt, 7 Minuten zu Fuß vom Bahnhof und nur wenige Kilometer von den berühmten Weinbergen der Côte de Nuits.

28 historische en toch eigentijdse kamers. Het woord "hostellerie" vat goed samen wat deze residentie historisch gezien was. Een huis dat kost en inwoning bood. Vandaag staat de naam nog steeds op de gevel en passerende fijnproevers zijn nog steeds welkom om hier te eten of uit te rusten. Maar de tijden zijn natuurlijk veranderd en veel van de kamers zijn opgeknapt en hebben een eigentijdse uitstraling gekregen door de keuze van materialen en kleuren. 28 kamers met een ideale ligging in het hart van de hoofdstad van Bourgondië, op een steenworp afstand van de kathedraal Saint-Bénigne en de Place Darcy, en op 7 minuten lopen van het treinstation, en niet te vergeten de beroemde wijngaarden van de Côte de Nuits op slechts een paar kilometer afstand.

28 habitaciones históricas y contemporáneas a la vez. La palabra "hostellerie" resume lo que fue históricamente esta residencia. Una casa que ofrecía alojamiento y comida. Hoy en día, el nombre sigue figurando en la fachada, y los gourmets de paso siguen siendo bienvenidos para comer o descansar aquí. Pero los tiempos han cambiado, por supuesto, y muchas de las habitaciones se han reformado para adoptar un aire contemporáneo a través de la elección de materiales y colores. 28 habitaciones idealmente situadas en el corazón de la capital de Borgoña, a dos pasos de la catedral de Saint Bénigne y de la plaza Darcy, y a 7 minutos a pie de la estación de tren, sin olvidar los famosos viñedos de la Côte de Nuits a pocos kilómetros.

28 camere storiche e contemporanee. La parola "hostellerie" riassume il significato storico di questa residenza. Una casa che offriva vitto e alloggio. Oggi il nome è ancora presente sulla facciata e i buongustai di passaggio sono ancora i benvenuti per mangiare o riposare qui. Ma i tempi sono cambiati, naturalmente, e molte delle camere sono state ristrutturate per assumere un aspetto contemporaneo grazie alla scelta dei materiali e dei colori. 28 camere in posizione ideale nel cuore della capitale della Borgogna, a due passi dalla cattedrale di Saint Bénigne e da Place Darcy, a 7 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria, senza dimenticare i famosi vigneti della Côte de Nuits a pochi chilometri di distanza.