Ferme Auberge de Selles – Lougratte
Description
English
Deutsch
Dutch
Español
Italiano
Description
La ferme élève des palmipèdes gras. Parmi ses multiples spécialités, vous découvrirez entre autres daube de canards aux pruneaux, escalopes de canards aux fruits, foies gras aux Abricots et pommes, Tatin de Foie gras, faux filet de magrets aux framboises et bien d'autre recette élaborées à partir de nos produits et légumes produits sur l'exploitation. Uniquement sur réservation.
English
The farm breeds palmipeds fat, bovine and milk produces. It also offers ducks with prunes, escalopes of ducks with fruits, foie gras with apples, tournedos of duck with ceps.
Deutsch
Der Bauernhof züchtet fette Palmipèden. Zu seinen zahlreichen Spezialitäten gehören u. a. Entenschmorbraten mit Pflaumen, Entenschnitzel mit Früchten, Gänseleber mit Aprikosen und Äpfeln, Tatin de Foie gras, falsches Filet von der Entenbrust mit Himbeeren und viele andere Rezepte, die mit unseren Produkten und dem auf dem Hof angebauten Gemüse zubereitet werden. Nur auf Vorbestellung.
Dutch
De boerderij fokt vetgemeste eenden en ganzen. Ze hebben gestoofde eend met pruimen, eendenreepjes met fruit, foie gras met abrikozen en appels, tatin van foie gras, eendenborstfilet met frambozen en vele andere recepten voorbereid met verse producten en groenten geproduceerd op de boerderij.
Español
La granja cría palmípedos grasos. Entre sus numerosas especialidades, descubrirá, entre otras, el estofado de pato con ciruelas pasas, los escalopes de pato con frutas, los foies gras con albaricoques y manzanas, el foie gras Tatin, el falso filete de magret de pato con frambuesas y muchas otras recetas elaboradas con nuestros productos y verduras producidos en la granja. Sólo con reserva.
Italiano
L'azienda alleva palmipedi grassi. Tra le sue numerose specialità, scoprirete, tra l'altro, lo stufato d'anatra con le prugne, le scaloppine d'anatra alla frutta, il foies gras con albicocche e mele, la Tatin di foie gras, il falso filetto di petto d'anatra con i lamponi e molte altre ricette realizzate con i nostri prodotti e le verdure prodotte in azienda. Solo su prenotazione.
