Escaladou – Arles

Situé au coeur de la ville d’Arles, au carrefour des Arènes et du Théâtre Antique, deux des vestiges les plus remarquables de l’époque Gallo-Romaine, l’Escaladou vous propose midi et soir une cuisine soignée et variée. Spécialités provençales y sont à la carte, pour le plus grand bonheur des amateurs de saveurs authentiques. Mais l’Escaladou, c’est avant tout une histoire de famille, celle de Jean-Charles Signoret, à la tête de l’établissement depuis 1976, qui a récemment passé la main à Carine et Marina mère et fille, qui vous accueilleront ainsi dans un cadre rénové et chaleureux pour vous faire découvrir les secrets gustatifs de leur Provence.

Located in the heart of Arles, at the crossroads of the Arènes and the Théâtre Antique, two of the most remarkable vestiges of the Gallo-Roman era, l'Escaladou offers a varied menu for lunch and dinner. Provencal specialities are on the menu, to the delight of lovers of authentic flavours. But l'Escaladou is above all a family affair: Jean-Charles Signoret, who has run the restaurant since 1976, recently handed over to mother and daughter Carine and Marina, who will welcome you to a warm, renovated setting to help you discover the gustatory secrets of their Provence.

Im Herzen der Stadt Arles, an der Kreuzung der Arenen und das antike Theater, empfängt die Escaladou Sie Mittagessen von 12:00 bis 14:00 und Abendessen von 19 h bis 22 h. Provenzalische Spezialitäten sind à la Carte, zur Freude der Liebhaber der authentischen Aromen.

Gelegen in het hart van Arles, op het kruispunt van de Arenas en het Théâtre Antique, twee van de meest opmerkelijke overblijfselen uit het Gallo-Romeinse tijdperk, biedt l'Escaladou een gevarieerde kaart voor lunch en diner. Provençaalse specialiteiten staan op het menu, tot grote vreugde van liefhebbers van authentieke smaken. Maar l'Escaladou is vooral een familiezaak, het verhaal van Jean-Charles Signoret, die het etablissement sinds 1976 runt en het onlangs heeft overgedragen aan moeder en dochter Carine en Marina, die u in een warme, gerenoveerde omgeving zullen ontvangen om u de smaakgeheimen van hun Provence te laten ontdekken.

Situado en el corazón de Arles, en el cruce de las Arenas y el Théâtre Antique, dos de los vestigios más notables de la época galo-romana, l'Escaladou ofrece un menú variado para el almuerzo y la cena. Las especialidades provenzales figuran en la carta, para deleite de los amantes de los sabores auténticos. Pero l'Escaladou es ante todo un asunto de familia, ya que Jean-Charles Signoret, que dirige el restaurante desde 1976, ha cedido recientemente el testigo a Carine y Marina, madre e hija, que estarán encantadas de recibirle en un marco cálido y renovado para hacerle descubrir los secretos gustativos de su Provenza.

Situato nel cuore di Arles, all'incrocio tra le Arene e il Théâtre Antique, due dei più notevoli resti dell'epoca gallo-romana, l'Escaladou offre un menù vario e curato per pranzo e cena. Le specialità provenzali sono presenti nel menu, per la gioia degli amanti dei sapori autentici. Ma l'Escaladou è soprattutto un affare di famiglia: Jean-Charles Signoret, che gestisce il ristorante dal 1976, ha recentemente ceduto il testimone a madre e figlia Carine e Marina, che saranno liete di accogliervi in un ambiente caldo e rinnovato per farvi scoprire i segreti gastronomici della loro Provenza.