Ermitage de Corton – Chorey-les-Beaune

Au cœur des vignes, à 7 minutes de Beaune, sur la « Route des Grands Crus », l'Ermitage Corton vous invite à découvrir son restaurant gastronomique, dans un beau jardin face à la Butte de Corton, prestigieux grand cru de la Côte de Beaune. A la table du restaurant, vous dégustez une cuisine juste, moderne et équilibrée, réalisée avec des produits issus de productions locales ou de culture et de production respectueuse des traditions et de l'environnement. Pour accompagner cette cuisine inventive, une carte des vins composée de plusieurs centaines de références entre Grands Crus et vins des Domaines qui montent sélectionnés avec soin par le propriétaire. A l'heure du déjeuner, découvrez la formule du marché selon l'inspiration du chef. Le soir, le décor change, le restaurant devient cosy, l'atmosphère se fait feutrée et sereine. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.

In the heart of the vineyards, 7 minutes from Beaune, on the "Route des Grands Crus", Ermitage Corton invites you to discover its gourmet restaurant, set in a beautiful garden facing the Butte de Corton, a prestigious Grand Cru of the Côte de Beaune. At the restaurant table, you'll enjoy fair, modern and balanced cuisine, made with locally grown produce or produce that respects traditions and the environment. To accompany this inventive cuisine, we offer a wine list featuring several hundred references, from Grands Crus to wines from up-and-coming estates carefully selected by the owner. At lunchtime, discover the market formula inspired by the chef. In the evening, the decor changes and the restaurant becomes cosy, with a hushed, serene atmosphere. Please contact the restaurant directly for prices of the menu.

Im Herzen der Weinberge, 7 Minuten von Beaune entfernt, an der "Route des Grands Crus", lädt Sie die Ermitage Corton ein, ihr Gourmet-Restaurant in einem schönen Garten gegenüber dem Butte de Corton, einem prestigeträchtigen Grand Cru der Côte de Beaune, zu entdecken. Am Tisch des Restaurants genießen Sie eine faire, moderne und ausgewogene Küche, die mit Produkten aus lokaler Produktion oder aus traditionsbewusstem und umweltfreundlichem Anbau und Produktion zubereitet wird. Um diese einfallsreiche Küche zu begleiten, gibt es eine Weinkarte mit mehreren hundert Referenzen zwischen Grands Crus und Weinen der Domaines qui montent, die vom Besitzer sorgfältig ausgewählt werden. Entdecken Sie zur Mittagszeit die marktfrischen Gerichte, die vom Küchenchef inspiriert werden. Am Abend ändert sich das Dekor, das Restaurant wird gemütlich, die Atmosphäre ist gedämpft und ruhig. Um die Preise für die Speisekarte und die Menüs zu erfahren, wenden Sie sich bitte direkt an den Anbieter.

In het hart van de wijngaarden, op 7 minuten van Beaune, aan de "Route des Grands Crus", nodigt Ermitage Corton u uit om zijn gastronomische restaurant te ontdekken, gelegen in een prachtige tuin met uitzicht op de Butte de Corton, een prestigieuze Grand Cru van de Côte de Beaune. Aan tafel in het restaurant geniet u van een eerlijke, moderne en evenwichtige keuken, bereid met lokaal geteelde producten of producten die de tradities en het milieu respecteren. Bij deze inventieve keuken bieden we een wijnkaart met enkele honderden referenties, van Grands Crus tot wijnen van opkomende domeinen, zorgvuldig geselecteerd door de eigenaar. Ontdek 's middags de marktformule geïnspireerd door de chef. S Avonds verandert het decor en wordt het restaurant gezellig, met een verstilde, serene sfeer. Neem rechtstreeks contact op met het restaurant voor de prijzen van het menu.

En el corazón de los viñedos, a 7 minutos de Beaune, en la "Route des Grands Crus", el Ermitage Corton le invita a descubrir su restaurante gastronómico, situado en un hermoso jardín frente a la Butte de Corton, prestigioso Grand Cru de la Côte de Beaune. En la mesa del restaurante, disfrutará de una cocina justa, moderna y equilibrada, elaborada con productos locales o respetuosos con las tradiciones y el medio ambiente. Para acompañar esta cocina inventiva, le ofrecemos una carta de vinos con varios centenares de referencias, desde Grands Crus hasta vinos de fincas emergentes cuidadosamente seleccionados por el propietario. Al mediodía, descubra la fórmula de mercado inspirada por el chef. Por la noche, la decoración cambia y el restaurante se vuelve acogedor, con un ambiente silencioso y sereno. Para conocer los precios del menú, póngase en contacto directamente con el restaurante.

Nel cuore dei vigneti, a 7 minuti da Beaune, sulla "Route des Grands Crus", l'Ermitage Corton vi invita a scoprire il suo ristorante gourmet, immerso in uno splendido giardino di fronte alla Butte de Corton, prestigioso Grand Cru della Côte de Beaune. Al tavolo del ristorante potrete gustare una cucina equa, moderna ed equilibrata, realizzata con prodotti coltivati localmente o nel rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Per accompagnare questa cucina inventiva, proponiamo una carta dei vini con diverse centinaia di referenze, dai Grands Crus ai vini di aziende emergenti, selezionati con cura dal proprietario. A pranzo, scoprite la formula del mercato ispirata dallo chef. La sera, l'arredamento cambia e il ristorante diventa accogliente, con un'atmosfera silenziosa e serena. Per i prezzi del menu, contattare direttamente il ristorante.