Comptoir Umami – Biarritz

Un nouveau restaurant japonais au centre-ville de Biarritz, juste à 3 minutes à pied de la Grande Plage. Découverte de saveurs asiatiques: tapas, udon, donburi, sashimi, nigiri suchi, temaki, uramaki. L’exceptionnel saumon de Norvège, le thon rouge de Méditerranée, le poulet de la Maison Garat, le porc basque de la charcuterie Aubard et les légumes Bio Pays Landais. Tapas (gyozas, karaage, tonkatsu, tempura), udon (nouilles soyeuses de blé tendre en bouillon dashi), temaki (riz rond tiède et vinaigré et poisson tartarisé dans une feuille de nori), California rolls… Ouvert de mardi à samedi de 9h00 à 14h00 et de 19h30 à 22h00.

A new Japanese restaurant in downtown Biarritz, just a 3-minute walk from the Grande Plage. Discover Asian flavors: tapas, udon, donburi, sashimi, nigiri suchi, temaki, uramaki. Exceptional Norwegian salmon, Mediterranean red tuna, chicken from Maison Garat, Basque pork from Charcuterie Aubard and vegetables from Bio Pays Landais. Tapas (gyozas, karaage, tonkatsu, tempura), udon (silky soft wheat noodles in dashi broth), temaki (warm, vinegared round rice and fish spread in a nori leaf), California rolls? Open Tuesday to Saturday, 9:00 am to 2:00 pm and 7:30 pm to 10:00 pm.

Ein neues japanisches Restaurant im Stadtzentrum von Biarritz, nur 3 Gehminuten vom Grande Plage entfernt. Entdecken Sie asiatische Geschmacksrichtungen: Tapas, Udon, Donburi, Sashimi, Nigiri Suchi, Temaki, Uramaki. Außergewöhnlicher Lachs aus Norwegen, roter Thunfisch aus dem Mittelmeer, Huhn von Maison Garat, baskisches Schwein von der Charcuterie Aubard und Gemüse aus Bio Pays Landais. Tapas (Gyozas, Karaage, Tonkatsu, Tempura), Udon (seidige Nudeln aus Weichweizen in Dashi-Brühe), Temaki (lauwarmer Rundreis mit Essig und Fisch in einem Nori-Blatt), California Rolls? Geöffnet von Dienstag bis Samstag von 9.00 bis 14.00 Uhr und von 19.30 bis 22.00 Uhr.

Een nieuw Japans restaurant in het centrum van Biarritz, op slechts 3 minuten lopen van het Grande Plage. Ontdek de Aziatische smaken: tapas, udon, donburi, sashimi, nigiri suchi, temaki, uramaki. Uitzonderlijke Noorse zalm, mediterrane rode tonijn, kip van Maison Garat, Baskisch varkensvlees van Aubard charcuterie en biologische groenten uit de Landes streek. Tapas (gyozas, karaage, tonkatsu, tempura), udon (zijdezachte tarwenoedels in dashi-bouillon), temaki (warme ronde rijst met azijn en vis verdeeld in een vel nori), California rolls? Geopend van dinsdag tot zaterdag van 9 tot 14 uur en van 19.30 tot 22 uur.

Un nuevo restaurante japonés en el centro de Biarritz, a 3 minutos a pie de la Grande Plage. Descubra los sabores asiáticos: tapas, udon, donburi, sashimi, nigiri suchi, temaki, uramaki. Excepcional salmón noruego, atún rojo del Mediterráneo, pollo de la Maison Garat, cerdo vasco de la charcutería Aubard y verduras ecológicas de las Landas. Tapas (gyozas, karaage, tonkatsu, tempura), udon (sedosos fideos de trigo blandos en caldo dashi), temaki (arroz redondo caliente con vinagre y pescado untado en una lámina de nori), California rolls.. Abierto de martes a sábado de 9.00 a 14.00 y de 19.30 a 22.00.

Un nuovo ristorante giapponese nel centro di Biarritz, a soli 3 minuti a piedi dalla Grande Plage. Scoprite i sapori asiatici: tapas, udon, donburi, sashimi, nigiri suchi, temaki, uramaki. Eccezionale salmone norvegese, tonno rosso del Mediterraneo, pollo della Maison Garat, maiale basco della salumeria Aubard e verdure biologiche della regione delle Landes. Tapas (gyozas, karaage, tonkatsu, tempura), udon (spaghetti di grano tenero e setoso in brodo dashi), temaki (riso caldo rotondo con aceto e pesce distribuito in un foglio di nori), California rolls? Aperto da martedì a sabato dalle 9.00 alle 14.00 e dalle 19.30 alle 22.00.