Comptoir de Georges – Colmar

Nichée en plein cœur de la Petite Venise de Colmar, Le Comptoir de Georges vous invite à déguster une cuisine traditionnelle élaborée autour de pièces de viande de boucherie, mais aussi de quelques plats traditionnels Alsacien. Spécialités de viandes maturées, de plats alsaciens typiques et planchettes. Maxime Fayolle, le Chef, privilégie les circuits cours en se fournissant principalement auprès des artisans locaux ayant un réel amour pour les bons produits. Maxime propose une cuisine maison, goûteuse et généreuse, intégralement fait maison. Venez passer un délicieux moment dans notre restaurant. Service du déjeuner jusqu'à 16h00 tous les jours, et dîner de 19h00 à 22h00.

Nestled in the heart of Colmar's Little Venice, Le Comptoir de Georges invites you to enjoy traditional cuisine based on butcher's cuts, as well as traditional Alsatian dishes. Specialties include matured meats, typical Alsatian dishes and platters. Maxime Fayolle, the Chef, favors the "circuit cours" approach, sourcing mainly from local artisans with a real love of good produce. Maxime's cuisine is homemade, tasty and generous. Come and spend a delicious moment in our restaurant. Lunch service until 4:00 pm daily, and dinner from 7:00 pm to 10:00 pm.

Das Le Comptoir de Georges liegt im Herzen des Kleinen Venedigs von Colmar und lädt Sie ein, eine traditionelle Küche zu genießen, die sich um Fleischstücke vom Metzger dreht, aber auch um einige traditionelle elsässische Gerichte. Spezialitäten aus gereiftem Fleisch, typische elsässische Gerichte und Planchettes. Maxime Fayolle, der Chefkoch, legt Wert auf kurze Wege und bezieht seine Produkte hauptsächlich von lokalen Handwerkern, die eine echte Liebe zu guten Produkten haben. Maxime bietet eine schmackhafte, großzügige und komplett hausgemachte Küche an. Verbringen Sie einen köstlichen Moment in unserem Restaurant. Täglich Mittagsservice bis 16:00 Uhr, Abendessen von 19:00 bis 22:00 Uhr.

Le Comptoir de Georges, genesteld in het hart van het kleine Venetië van Colmar, nodigt u uit om te genieten van een traditionele keuken gebaseerd op de stukken vlees van de slager, evenals een aantal traditionele Elzasser gerechten. Specialiteiten zijn gerijpt vlees, typische Elzasser gerechten en schotels. Maxime Fayolle, de chef-kok, geeft de voorkeur aan het gebruik van lokale producten, voornamelijk afkomstig van lokale ambachtslieden die een echte liefde voor lekker eten hebben. Maxime's keuken is huisgemaakt, smakelijk en gul. Kom een heerlijk moment doorbrengen in ons restaurant. Lunchservice tot 16.00 uur elke dag, en diner van 19.00 tot 22.00 uur.

Situado en el corazón de la Pequeña Venecia de Colmar, Le Comptoir de Georges le invita a degustar una cocina tradicional basada en cortes de carne de carnicero, así como una serie de platos tradicionales alsacianos. Las especialidades son las carnes maduradas, los platos típicos alsacianos y las bandejas. Maxime Fayolle, el Chef, privilegia el uso de productos locales, abasteciéndose principalmente de artesanos locales que sienten verdadero amor por la buena mesa. La cocina de Maxime es casera, sabrosa y generosa. Venga a pasar un momento delicioso en nuestro restaurante. Servicio de almuerzo hasta las 16:00 todos los días y cena de 19:00 a 22:00.

Situato nel cuore della Piccola Venezia di Colmar, Le Comptoir de Georges vi invita a gustare una cucina tradizionale basata su tagli di carne da macelleria, oltre a una serie di piatti tradizionali alsaziani. Le specialità includono carni stagionate, piatti tipici alsaziani e taglieri. Maxime Fayolle, lo chef, privilegia l'uso di prodotti locali e si rifornisce principalmente da artigiani locali che hanno un vero amore per la buona tavola. La cucina di Maxime è casalinga, gustosa e generosa. Venite a trascorrere un momento delizioso nel nostro ristorante. Servizio di pranzo fino alle 16:00 tutti i giorni e di cena dalle 19:00 alle 22:00.