Comme chez Babcia – Courrières

A peine la porte poussée et vous voilà plongé dans une ambiance typique polonaise : musique traditionnelle, tentures fleuries aux couleurs chatoyantes et dans l'assiette uniquement des spécialités polonaises. Vincent, le gérant, et son équipe vous accueille en tenue traditionnelle. Comme chez Babcia ou comme chez Grand'Mère (pour ceux qui ne parlent pas Polonais) c’est un condensé de Pologne au coeur de Lens. Une bonne cuisine faite maison à partir des recettes de grands-mères polonaises ! Parmi les spécialités proposées : kluski na parze (pain vapeur avec viande roulée farcie et chou rouge), bigos (choucroute polonaise), pierogi (ravioles maison fourrées), assiette de pâtisseries polonaises maison.

As soon as you open the door, you are plunged into a typical Polish atmosphere: traditional music, flowery hangings with shimmering colors and only Polish specialties on the plate. Vincent, the manager, and his team welcome you in traditional dress. Like at Babcia's or Grandma's (for those who don't speak Polish) it's a condensed version of Poland in the heart of Lens. A good home-made cooking from the recipes of Polish grandmothers! Among the specialties offered: kluski na parze (steamed bread with stuffed rolled meat and red cabbage), bigos (Polish sauerkraut), pierogi (filled homemade ravioli), plate of homemade Polish pastries.

Kaum haben Sie die Tür aufgestoßen, tauchen Sie in eine typisch polnische Atmosphäre ein: traditionelle Musik, blumengeschmückte Wandbehänge in schillernden Farben und auf dem Teller nur polnische Spezialitäten. Vincent, der Geschäftsführer, und sein Team empfangen Sie in traditioneller Kleidung. Wie bei Babcia oder wie bei Grand'Mère (für diejenigen, die kein Polnisch sprechen) ist dies ein Kondensat aus Polen im Herzen von Lens. Gute, hausgemachte Küche nach den Rezepten der polnischen Großmütter! Zu den angebotenen Spezialitäten gehören: kluski na parze (gedämpftes Brot mit gefülltem Rollfleisch und Rotkohl), bigos (polnisches Sauerkraut), pierogi (gefüllte hausgemachte Ravioli), ein Teller mit hausgemachten polnischen Gebäckstücken.

Zodra je de deur opent, word je ondergedompeld in een typisch Poolse sfeer: traditionele muziek, kleurrijke bloemstukken en op het bord niets dan Poolse specialiteiten. Vincent, de manager, en zijn team verwelkomen je in traditionele kledij. Net als Babcia's of Grandma's (voor degenen die geen Pools spreken), is het een verkorte versie van Polen in het hart van Lens. Heerlijke huisgemaakte gerechten op basis van recepten van Poolse grootmoeders! Specialiteiten zijn onder andere kluski na parze (gestoomd brood met gevuld rolladevlees en rode kool), bigos (Poolse zuurkool), pierogi (zelfgemaakte gevulde ravioli) en een bord zelfgemaakt Pools gebak.

Nada más abrir la puerta, se encontrará inmerso en un ambiente típicamente polaco: música tradicional, coloridas colgaduras florales y, en el plato, nada más que especialidades polacas. Vincent, el gerente, y su equipo te dan la bienvenida vestidos con trajes tradicionales. Como Babcia's o Grandma's (para los que no hablen polaco), es una versión condensada de Polonia en el corazón de Lens. Gran comida casera basada en recetas de las abuelas polacas Las especialidades incluyen kluski na parze (pan al vapor con carne enrollada rellena y lombarda), bigos (chucrut polaco), pierogi (raviolis rellenos caseros) y un plato de repostería polaca casera.

Non appena si apre la porta, ci si trova immersi in un'atmosfera tipicamente polacca: musica tradizionale, decorazioni floreali colorate e, nel piatto, solo specialità polacche. Vincent, il gestore, e il suo team vi accolgono in abiti tradizionali. Come Babcia's o Grandma's (per chi non parla polacco), è un condensato di Polonia nel cuore di Lens. Ottima cucina casalinga basata sulle ricette delle nonne polacche! Le specialità includono kluski na parze (pane al vapore con carne arrotolata ripiena e cavolo rosso), bigos (crauti polacchi), pierogi (ravioli ripieni fatti in casa) e un piatto di dolci polacchi fatti in casa.