Café Restaurant Le Commerce – Castelmoron-sur-Lot

Fabienne et son frère Olivier ont repris le Café Restaurant du village au printemps 2023. Un projet familial né d'une envie commune de faire plaisir, en défendant une cuisine familiale faite maison, les circuits courts et la saisonnalité des produits. "Chez nous, le Fait Maison, c'est acheter uniquement des produits bruts : on épluche et on casse des œufs. On achète en local et on s'engage à payer au juste prix de leur rémunération nos fournisseurs locaux. Pour une consommation plus sûre et plus durable"

Fabienne and her brother Olivier took over the village's Café Restaurant in spring 2023. A family project born of a shared desire to please, by promoting home-cooked family cuisine, short circuits and seasonal produce.

Fabienne und ihr Bruder Olivier haben im Frühjahr 2023 das Café Restaurant des Dorfes übernommen. Ein Familienprojekt, das aus der gemeinsamen Lust entstanden ist, Freude zu bereiten, indem sie sich für eine hausgemachte Familienküche, kurze Wege und saisonale Produkte einsetzen.

Fabienne en haar broer Olivier hebben in het voorjaar van 2023 Café Restaurant in het dorp overgenomen. Het is een familieproject geboren uit een gedeelde wens om te behagen, door het promoten van huisgemaakte familiekeuken, korte distributiekanalen en seizoensproducten.

Fabienne y su hermano Olivier se hicieron cargo del Café Restaurante del pueblo en la primavera de 2023. Se trata de un proyecto familiar nacido de un deseo compartido de agradar, fomentando la cocina familiar casera, los canales de distribución cortos y los productos de temporada.

Fabienne e suo fratello Olivier hanno rilevato il Café Restaurant del villaggio nella primavera del 2023. Si tratta di un progetto familiare nato dal desiderio comune di piacere, promuovendo una cucina familiare casalinga, canali di distribuzione brevi e prodotti di stagione. per noi, "fatto in casa" significa acquistare solo prodotti crudi: sbucciamo e rompiamo le uova. Compriamo localmente e ci impegniamo a pagare un prezzo equo ai nostri fornitori locali. Per un consumo più sicuro e sostenibile"