C ICI L'EPICURIE – Bondigoux

« Passionnés de cuisine depuis toujours, il nous a fallu attendre d’avoir la petite cinquantaine pour enfin sauter le pas et aller au bout de notre rêve, ouvrir notre propre restaurant. A L’EPICURIE, il n’y a d’autre ambition que celle de proposer une cuisine?sincère, ancrée dans les saisons, authentique, joyeuse et?généreuse, aux inspirations larges. Arrosée de bons vins de notre région, nous la voulons, au choix dégustée, avalée, dévorée, engloutie (c’est vous qui voyez) dans une ambiance vintage des années 60/70, simple et bon enfant et c’est pas parce que c’est vieux que c’est pas bien, bien au contraire ! Que vous ayez trente minutes ou deux heures, peu importe. Franchissez la porte du restaurant et nous mettons tout en œuvre pour que ces trente minutes ou ces deux heures vous donnent envie de revenir. Notre état d’esprit est de nous faire plaisir à vous faire plaisir. » Eric et Youg.

"We've always been passionate about cooking, but it wasn't until we were in our early fifties that we finally took the plunge and followed our dream of opening our own restaurant. At L?EPICURIE, we have no ambition other than to offer a cuisine that is?sincere, rooted in the seasons, authentic, joyful and?generous, with a wide range of inspirations. Watered down with fine wines from our region, we want you to taste it, swallow it, devour it, gobble it up (it's up to you) in a vintage 60s/70s atmosphere, simple and good-natured, and just because it's old doesn't mean it's not good, quite the contrary! Whether you've got thirty minutes or two hours, it doesn't matter. Just step through our door and we'll make sure that those thirty minutes or two hours will make you want to come back. Our mindset is to please ourselves by pleasing you." Eric and Youg.

"Wir waren schon immer leidenschaftliche Köche, mussten aber bis Anfang 50 warten, um endlich den Sprung zu wagen und unseren Traum zu verwirklichen: unser eigenes Restaurant zu eröffnen. Im L'EPICURIE haben wir keinen anderen Ehrgeiz, als eine ehrliche, saisonale, authentische, fröhliche und großzügige Küche mit weitreichenden Inspirationen anzubieten. Die Gerichte werden mit guten Weinen aus unserer Region begossen und sollen nach Belieben in einem Vintage-Ambiente der 60er und 70er Jahre verkostet, geschluckt, verschlungen oder verschlungen werden (das liegt ganz bei Ihnen) Ob Sie 30 Minuten oder zwei Stunden Zeit haben, spielt keine Rolle. Wenn Sie durch die Tür des Restaurants gehen, werden wir alles tun, damit Sie in diesen dreißig Minuten oder zwei Stunden Lust bekommen, wiederzukommen. Unsere Einstellung ist es, uns selbst zu verwöhnen, um Ihnen Freude zu bereiten." Eric und Youg.

"We zijn altijd gepassioneerd geweest door koken, maar pas toen we begin vijftig waren, hebben we eindelijk de sprong gewaagd en onze droom gerealiseerd om ons eigen restaurant te openen. Bij L'EPICURIE hebben we geen andere ambitie dan een keuken aan te bieden die oprecht is, geworteld in de seizoenen, authentiek, vreugdevol en genereus, met een breed scala aan inspiraties. Op smaak gebracht met goede wijnen uit onze streek, willen we het proeven, doorslikken, verslinden, opslokken (aan jou de keuze) in een vintage jaren 60/70 sfeer, eenvoudig en goedmoedig, en omdat het oud is betekent het niet dat het niet goed is, integendeel! Of je nu dertig minuten of twee uur de tijd hebt, het maakt niet uit. Als je binnenkomt, doen we er alles aan om ervoor te zorgen dat je in die dertig minuten of twee uur terug wilt komen. Onze mentaliteit is om het onszelf en jou naar de zin te maken" Eric en Youg.

"Siempre nos ha apasionado la cocina, pero no fue hasta los cincuenta y pocos años cuando nos atrevimos a hacer realidad nuestro sueño de abrir nuestro propio restaurante. En L'EPICURIE, no tenemos otra ambición que ofrecer una cocina sincera, arraigada en las estaciones, auténtica, alegre y generosa, con un amplio abanico de inspiraciones. Regada con buenos vinos de nuestra región, queremos que se deguste, se trague, se devore, se engulla (usted decide) en un ambiente vintage de los años 60/70, sencillo y desenfadado, y que el hecho de ser antiguo no signifique que no sea bueno, sino todo lo contrario No importa si tienes treinta minutos o dos horas. Entre por la puerta y haremos todo lo posible para que esos treinta minutos o dos horas le dejen con ganas de volver. Nuestra mentalidad es complacernos a nosotros mismos y complacerle a usted" Eric y Youg.

"Siamo sempre stati appassionati di cucina, ma solo dopo i cinquant'anni abbiamo finalmente fatto il grande passo e realizzato il nostro sogno di aprire un ristorante. A L'EPICURIE non abbiamo altra ambizione che quella di offrire una cucina sincera, radicata nelle stagioni, autentica, gioiosa e generosa, con un'ampia gamma di ispirazioni. Annaffiata da buoni vini della nostra regione, vogliamo che sia degustata, inghiottita, divorata, trangugiata (a voi la scelta) in un'atmosfera vintage anni '60/'70, semplice e bonaria, e il fatto che sia vecchia non significa che non sia buona, anzi! Che abbiate trenta minuti o due ore, non importa. Varcate la porta e noi faremo tutto il possibile per far sì che quei trenta minuti o quelle due ore vi lascino la voglia di tornare. La nostra mentalità è quella di soddisfare noi stessi e di soddisfare voi" Eric e Youg.