Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie – Le Mont Olympe – Charleville-Mézières

Depuis 1999, Albéric et Marie-Ange Domelier fondent le succès de la boulangerie-pâtisserie-chocolaterie Le Mont-Olympe sur la qualité, l’origine et le respect des matières sélectionnées, ainsi que la transmission d’un savoir-faire artisanale.C’est avec générosité et raffinement que sont fabriqués quotidiennement : Pains bio, pâtisseries fines, confiseries, créations chocolat Carré DU Monde® et spécialités ardennaises telles que :· Le Carolo· L’Ardoisier : Ce gâteau bleu est une création originale d’Albéric Domelier. Elle a fait sa place dans le cœur des Ardennais et attise également la curiosité des confrères, mais sa recette originale n’a pas encore été craqué.· La galette au sucre, le gâteau mollet, la tourte au boudin blanc. (Présentés sur M6 dans « La Meilleure Boulangerie de France »)· Les Ardoises, Chocolat Le RimbaudLe Mont-Olympe donne également rendez-vous aux amateurs de chocolat avec les créations chocolat Carré DU Monde®. Une initiative de Fabien Domelier, le premier artisan créateur de chocolat « bean-to-bar* » dans les Ardennes.Carré DU Monde® vous propose :· Tablettes bean-to-bar* de grand cru pure origine· Tablettes fourrées ultra gourmandes· Bonbons de chocolat et palais gourmands· Pâtes à tartiner riches en noisettes et sans huile de palme· Mousse au chocolat grand cru, faite à partir du chocolat bean-to-bar* (disponible à partir de Novembre 2020)C’est animé par la volonté de toujours donner le meilleur que chaque membre de cette entreprise familiale allie leurs savoir-faire respectifs, avec tradition et modernité.*Bean-to-bar : Chocolat fabriqué artisanalement depuis les fèves de cacao dans leur état brut, à la tablette.

Since 1999, Albéric and Marie-Ange Domelier have based the success of the Le Mont-Olympe bakery-pastry-cum-chocolate factory on the quality, origin and respect of the selected materials, as well as the transmission of a traditional know-how, which are produced daily with generosity and refinement: Organic breads, fine pastries, sweets, Carré DU Monde® chocolate creations and Ardennes specialities such as :- Le Carolo- L'Ardoisier : This blue cake is an original creation by Albéric Domelier. It has made its place in the hearts of the Ardennes and also arouses the curiosity of his colleagues, but his original recipe has not yet been cracked.- The sugar cake, the soft cake, the white pudding pie. (Presented on M6 in "La Meilleure Boulangerie de France")- Les Ardoises, Chocolat Le RimbaudLe Mont-Olympe also offers chocolate lovers a rendez-vous with the Carré DU Monde® chocolate creations. An initiative of Fabien Domelier, the first artisan creator of "bean-to-bar*" chocolate in the Ardennes.Carré DU Monde® offers you:- Bean-to-bar* bars of grand cru pure origin- Ultra gourmet filled tablets- Chocolate bonbons and gourmet palates- Spreads rich in hazelnuts and without palm oil- Grand cru chocolate mousse, made from bean-to-bar* chocolate (available from November 2020)It is driven by the desire to always give the best that each member of this family business combines their respective know-how, with tradition and modernity.*Bean-to-bar: Chocolate made by hand from the cocoa beans in their raw state, at the bar.

Seit 1999 gründen Albéric und Marie-Ange Domelier den Erfolg ihrer Bäckerei, Konditorei und Schokoladenfabrik Le Mont-Olympe auf die Qualität, die Herkunft und den Respekt der ausgewählten Materialien sowie auf die Weitergabe eines handwerklichen Know-hows: Bio-Brote, feine Backwaren, Süßwaren, Schokoladenkreationen von Carré DU Monde® und Spezialitäten aus den Ardennen wie:- Le Carolo- L'Ardoisier: Dieser blaue Kuchen ist eine Originalkreation von Albéric Domelier. Er hat sich in die Herzen der Ardenner geschlichen und weckt auch die Neugier der Kollegen, aber sein Originalrezept wurde noch nicht geknackt.- Zuckerkuchen, Weichselkuchen, Weißwurstpastete. (Auf M6 in "La Meilleure Boulangerie de France" vorgestellt)- Les Ardoises, Chocolat Le RimbaudAuch auf dem Mont-Olympe treffen sich Schokoladenliebhaber mit den Schokoladenkreationen von Carré DU Monde®. Eine Initiative von Fabien Domelier, dem ersten Handwerker, der in den Ardennen "bean-to-bar*"-Schokolade kreiert.Carré DU Monde® bietet Ihnen:- Bean-to-bar*-Tafeln aus reiner Grand Cru-Schokolade- Ultra-lecker gefüllte Tafeln- Schokoladenbonbons und Gourmet-Gaumenfreuden- Brotaufstriche mit hohem Haselnussanteil und ohne Palmöl- Mousse au chocolat Grand Cru, hergestellt aus Bean-to-bar*-Schokolade (erhältlich ab November 2020)Angetrieben von dem Wunsch, immer das Beste zu geben, vereint jedes Mitglied dieses Familienunternehmens sein jeweiliges Know-how mit Tradition und Modernität.*Bean-to-bar: Schokolade, die von der Kakaobohne in ihrem Rohzustand bis zur Tafel handwerklich hergestellt wird.

Sinds 1999 hebben Albéric en Marie-Ange Domelier het succes van de bakkerij-patisserie-chocolaterie Le Mont-Olympe gebaseerd op de kwaliteit, de oorsprong en het respect van de geselecteerde materialen, evenals de overdracht van een traditionele knowhow. Het is met vrijgevigheid en verfijning die dagelijks worden gemaakt : Biologische broden, fijn gebak, snoepgoed, chocoladecreaties van Carré du Monde® en Ardense specialiteiten zoals:- De Carolo- L'Ardoisier: Deze blauwe taart is een originele creatie van Albéric Domelier. Het heeft zijn plaats verworven in de harten van de Ardennen en wekt ook de nieuwsgierigheid van collega's, maar het originele recept is nog niet gekraakt.- De suikertaart, de zachte cake, de witte puddingtaart. (Gepresenteerd op M6 in "La Meilleure Boulangerie de France")- Les Ardoises, Chocolat Le RimbaudDe Mont-Olympe geeft ook een afspraak aan chocoladeliefhebbers met de chocoladecreaties van Carré DU Monde®. Een initiatief van Fabien Domelier, de eerste "bean-to-bar" chocolademaker in de Ardennen.Carré DU Monde® biedt u:- Repen pure grand cru chocolade van boon tot bar*- Ultra gourmet gevulde repen- Chocoladebonbons en gourmetpalet- Hazelnootrijke spreads zonder palmolie- Grand cru chocolademousse, gemaakt van boon tot bar* chocolade (beschikbaar vanaf november 2020)Het is gedreven door de wens om altijd het beste te geven dat elk lid van dit familiebedrijf zijn respectieve knowhow combineert, met traditie en moderniteit.*Bean-to-bar: Chocolade die met de hand wordt gemaakt van cacaobonen in hun ruwe staat, tot op de reep.

Desde 1999, Albéric y Marie-Ange Domelier basan el éxito de la panadería-pastelería-chocolatería Le Mont-Olympe en la calidad, el origen y el respeto de las materias seleccionadas, así como en la transmisión de un saber hacer artesanal: Panes ecológicos, bollería fina, repostería, creaciones de chocolate Carré du Monde® y especialidades de las Ardenas como:- El Carolo- L'Ardoisier: Este pastel azul es una creación original de Albéric Domelier. Se ha hecho un hueco en los corazones de las Ardenas y también despierta la curiosidad de los colegas, pero su receta original aún no ha sido descifrada. (Presentado en la M6 en "La Meilleure Boulangerie de France") – Les Ardoises, Chocolat Le RimbaudEl Mont-Olympe también da una cita a los amantes del chocolate con las creaciones de chocolate Carré DU Monde®. Una iniciativa de Fabien Domelier, el primer creador artesanal de chocolate "bean-to-bar*" de las Ardenas.Carré DU Monde® le ofrece:- Barras bean-to-bar* de puro chocolate de añada- Barras rellenas ultra gourmet- Bombones de chocolate y paletas gourmet- Pastas para untar ricas en avellanas sin aceite de palma- Mousse de chocolate Grand cru, elaborada a partir de chocolate bean-to-bar* (disponible a partir de noviembre de 2020)Está impulsada por el deseo de dar siempre lo mejor a nuestros clientesel deseo de dar siempre lo mejor es lo que impulsa a cada uno de los miembros de esta empresa familiar a combinar sus respectivos conocimientos técnicos, con la tradición y la modernidad.*Bean-to-bar: Chocolate elaborado a mano desde las habas de cacao en estado bruto, hasta la barra.

Dal 1999, Albéric e Marie-Ange Domelier basano il successo della panetteria-pasticceria-cioccolateria Le Mont-Olympe sulla qualità, l'origine e il rispetto delle materie prime selezionate, oltre che sulla trasmissione di un know-how artigianale, realizzato quotidianamente con generosità e raffinatezza: Pane biologico, pasticceria fine, dolciumi, creazioni di cioccolato Carré du Monde® e specialità delle Ardenne come:- Il Carolo- L'Ardoisier: questa torta blu è una creazione originale di Albéric Domelier. Si è fatto spazio nei cuori delle Ardenne e suscita la curiosità dei colleghi, ma la sua ricetta originale non è ancora stata decifrata.- La torta di zucchero, la torta morbida, la torta di budino bianco. (Presentata su M6 in "La Meilleure Boulangerie de France") – Les Ardoises, Chocolat Le RimbaudIl Mont-Olympe dà appuntamento anche agli amanti del cioccolato con le creazioni di cioccolato Carré DU Monde®. Un'iniziativa di Fabien Domelier, il primo creatore artigianale di cioccolato "bean-to-bar*" nelle Ardenne.Carré DU Monde® vi offre:- Tavolette bean-to-bar* di puro cioccolato d'annata- Tavolette ripiene ultra-gourmet- Bonbon al cioccolato e palate gourmet- Creme spalmabili ricche di nocciole senza olio di palma- Mousse al cioccolato Grand Cru, a base di cioccolato bean-to-bar* (disponibile da novembre 2020)È animato dal desiderio di dare sempre il meglio ai nostri clientiè per il desiderio di dare sempre il meglio che ogni membro di questa azienda familiare combina il proprio know-how, con la tradizione e la modernità.*Bean-to-bar: cioccolato fatto a mano dalle fave di cacao allo stato grezzo, fino alla tavoletta.