BISTRO NOVO – Thionville

Dirigée par des professionnels de talents aux parcours remarqués dans des restaurants étoilés, la cuisine s'élabore avec des produits frais, toujours de saison. Evolutive, la carte est composée selon l'inspiration de notre chef et offre une diversité de plats permettant de composer des menus à la demande, en formule rapide ou en dégustation ! La carte des vins propose des crus sélectionnés avec soin auprès d'un réseau de propriétaires reconnus, un grand choix de vins au verre est proposé. Dans un cadre résolument tendance, cosy et raffiné, vos déjeuners ou dîners seront servis avec professionnalisme et convivialité, dans un esprit de discrétion assurée.

Managed by talented professionals with distinguished track records in Michelin-starred restaurants, our cuisine is based on fresh, seasonal produce. The menu evolves according to our chef's inspiration, and offers a wide variety of dishes, enabling us to create menus on demand, as a fast-food option or for tasting! The wine list features carefully selected vintages from a network of renowned wine-owners, and a wide choice of wines by the glass. In a resolutely trendy, cosy and refined setting, your lunches or dinners will be served with professionalism and conviviality, in a spirit of assured discretion.

Die Küche wird von talentierten Fachleuten geleitet, deren Werdegang in Sterne-Restaurants bemerkenswert ist, und verwendet frische, stets saisonale Produkte. Die Speisekarte wird nach den Vorstellungen unseres Küchenchefs zusammengestellt und bietet eine Vielfalt an Gerichten, die es ermöglichen, Menüs nach Wunsch zusammenzustellen, als Schnellmenü oder als Verkostung! Die Weinkarte bietet sorgfältig ausgewählte Crus aus einem Netzwerk anerkannter Weingüter, eine große Auswahl an Weinen im Glas wird angeboten. In einem ausgesprochen trendigen, gemütlichen und raffinierten Rahmen wird Ihr Mittag- oder Abendessen mit Professionalität und Geselligkeit serviert, wobei Diskretion garantiert ist.

De keuken wordt geleid door getalenteerde professionals met een uitstekende staat van dienst in sterrenrestaurants en is gebaseerd op verse, seizoensgebonden producten. Het menu evolueert volgens de inspiratie van onze chef en biedt een grote verscheidenheid aan gerechten om menu's op aanvraag te creëren, als snelle optie of om te proeven! De wijnkaart bevat zorgvuldig geselecteerde wijnen van een netwerk van gerenommeerde eigenaars en een ruime keuze aan wijnen per glas. In een resoluut trendy, gezellig en verfijnd kader worden uw lunches of diners geserveerd met professionalisme en gezelligheid, in een sfeer van verzekerde discretie.

Dirigida por profesionales de talento con una distinguida trayectoria en restaurantes con estrellas Michelin, la cocina se basa en productos frescos y de temporada. La carta evoluciona según la inspiración de nuestro chef, ofreciendo una amplia variedad de platos para crear menús a la carta, ¡como opción rápida o para degustar! La carta de vinos presenta añadas cuidadosamente seleccionadas de una red de propietarios de renombre, así como una amplia selección de vinos por copas. En un ambiente decididamente de moda, acogedor y refinado, sus comidas o cenas se servirán con profesionalidad y cordialidad, en un espíritu de discreción asegurada.

Gestita da professionisti di talento con un curriculum di tutto rispetto in ristoranti stellati, la cucina si basa su prodotti freschi e di stagione. Il menu si evolve secondo l'ispirazione del nostro chef, offrendo un'ampia varietà di piatti per creare menu su richiesta, come opzione rapida o per la degustazione! La carta dei vini presenta annate accuratamente selezionate da una rete di rinomati proprietari e un'ampia scelta di vini al bicchiere. In un ambiente decisamente trendy, accogliente e raffinato, i vostri pranzi o le vostre cene saranno serviti con professionalità e convivialità, in uno spirito di sicura discrezione.