Description
Juillet, août, vacances scolaires et week-ends prolongés, ouvert tous les jours (réservation conseillée le soir).
Ouverture du jeudi au dimanche en septembre.
Le reste de l'année, sur réservation uniquement.
English
A table of the soil, in the heart of a wild and preserved nature.
Deutsch
Die Auberge du Pic de Pan auf 1200 m Höhe empfängt Sie in einer ruhigen und friedlichen Umgebung und bietet Ihnen eine schmackhafte und saisonale Küche, die mit Produkten von Erzeugern aus dem Tal zubereitet wird. Unsere Vorschläge können sowohl regionale Spezialitäten als auch Aromen von hier oder anderswo sein, die je nach Inspiration des Küchenchefs verfeinert werden. Wir empfangen Sie in diesem ehemaligen Schafstall, der in ein Gasthaus umgewandelt wurde, entweder in einem gemütlichen Innenraum neben dem Holzofen, wenn die Berge ihren Schneemantel tragen, oder im Sommer auf der schattigen Terrasse mit einem atemberaubenden Blick auf den Gabizos und den Pic du Midi d'Arrens.
Dutch
De Auberge du Pic de Pan, gelegen op 1.200 meter hoogte, ontvangt u in een rustige en vredige omgeving en biedt u smakelijke seizoensgerechten, bereid met producten van de producenten van de vallei. Onze suggesties kunnen zowel regionale specialiteiten zijn als smaken van hier en elders, verrijkt volgens de inspiratie van de chef. Wij ontvangen u in deze tot herberg omgebouwde oude schaapskooi, hetzij in een warm interieur, bij de houtkachel als de bergen bedekt zijn met sneeuw, hetzij op het schaduwrijke terras in de zomer, met een adembenemend uitzicht op de Gabizos en de Pic du Midi d'Arrens.
Español
El Auberge du Pic de Pan, situado a 1.200 metros de altitud, le acoge en un entorno tranquilo y apacible y le ofrece una sabrosa cocina de temporada, elaborada con productos de los productores del valle. Nuestras sugerencias pueden ser especialidades regionales, así como sabores de aquí y de otros lugares, mejorados según la inspiración del chef. Le damos la bienvenida en este antiguo aprisco transformado en posada, ya sea en un cálido interior, cerca de la estufa de leña cuando las montañas están cubiertas de nieve, o en la sombreada terraza en verano, con una impresionante vista de los Gabizos y el Pic du Midi d'Arrens.
Italiano
L'Auberge du Pic de Pan, arroccato a 1.200 metri di altitudine, vi accoglie in un ambiente calmo e tranquillo e vi offre una gustosa cucina di stagione, preparata con i prodotti dei produttori della valle. Le nostre proposte possono essere specialità regionali, ma anche sapori di qui e di altrove, esaltati secondo l'ispirazione dello chef. Vi accogliamo in questo antico ovile trasformato in locanda, sia in un caldo interno, vicino alla stufa a legna quando le montagne sono coperte di neve, sia sulla terrazza ombreggiata in estate, con una vista mozzafiato sul Gabizos e sul Pic du Midi d'Arrens.