Auberge du Lac (groupe) – Castelnau-de-Mandailles

Profitez de la terrasse avec vue panoramique sur le lac. Découvrez les talents du chef cuisinier et ses plats aux accents de terroir : escargots poêlés, poitrine de porc farcie, confit de canard, aligot, cuisine au feu de bois, pain maison… 

Enjoy the terrace with panoramic lake views. Discover the talents of our chef and his regional dishes: pan fried snails, stiffed pork belly, duck confit, aligot, home made bread…

Genießen Sie die Terrasse mit Panoramablick auf den See. Entdecken Sie die Talente des Küchenchefs und seine Gerichte mit regionalen Akzenten: Schnecken aus der Pfanne, gefüllter Schweinebauch, Entenconfit, Aligot, Holzofenküche, hausgemachtes Brot?

Geniet van het terras met panoramisch uitzicht op het meer. Ontdek de talenten van de chef en zijn gerechten met lokale accenten: gebakken slakken, gevulde buikspek, gekonfijte eend, aligot, houtgestookt koken, zelfgebakken brood?

Disfrute de la terraza con su vista panorámica del lago. Descubra el talento del chef y sus platos con acentos locales: caracoles a la sartén, panceta de cerdo rellena, confit de pato, aligot, cocina de leña, pan casero..

Godetevi la terrazza con vista panoramica sul lago. Scoprite il talento dello chef e i suoi piatti con accenti locali: lumache in padella, pancia di maiale ripiena, anatra confit, aligot, cottura a legna, pane fatto in casa?