Auberge de Montfleury – Saint-Germain

Le chef Richard ROCLE, 1 étoile au guide Michelin signe une cuisine « enracinée » et engagée dans la mise en valeur des beaux produits, alliant subtilement modernité, originalité et générosité.

Michelin-starred chef Richard Rocle produces his signature 'rooted' cuisine and is committed to showcasing fine products, with a subtle combination of modernity, originality and generosity.

Der Chefkoch Richard ROCLE, 1 Michelin-Stern, zeichnet für eine "verwurzelte" Küche verantwortlich, die sich der Aufwertung schöner Produkte verschrieben hat und auf subtile Weise Modernität, Originalität und Großzügigkeit miteinander verbindet.

Chef Richard ROCLE, bekroond met een Michelinster, biedt een keuken die "geworteld is in het land" en zich toelegt op het benadrukken van fijne producten, waarbij moderniteit, originaliteit en vrijgevigheid subtiel worden gecombineerd.

El chef Richard ROCLE, galardonado con una estrella Michelin, ofrece una cocina "arraigada a la tierra" y comprometida con la valorización de los productos finos, combinando sutilmente modernidad, originalidad y generosidad.

Lo chef Richard ROCLE, premiato con una stella Michelin, propone una cucina "radicata nella terra" e impegnata a valorizzare i prodotti pregiati, combinando sottilmente modernità, originalità e generosità.