Au Petit Resto – Gardanne

Ici en effet on taille, on émince, on cisèle, on rissole, on blanchit, on braise, bref on cuisine !

Here, we carve, slice, chop, brown, blanch, braise – in short, we cook!

Hier wird in der Tat geschnitzt, gehackt, gemeißelt, gebraten, blanchiert, geschmort, kurzum: gekocht!

Hier snijden, hakken, bruinen, blancheren, smoren – kortom, we koken!

Aquí trinchamos, troceamos, picamos, doramos, escaldamos, estofamos… en resumen, ¡cocinamos!

Qui si intaglia, si affetta, si taglia, si rosola, si sbollenta, si brasa: in poche parole, si cucina!