Au palais corrézien / Le grill de la bouchère – Tulle

Sur le quai Baluze, à deux pas du quartier de la cathédrale, une vache grandeur nature interpelle les passants. Elle indique l'emplacement d'une boucherie mais pas seulement ! A l'étage de ce commerce, dont la spécialité est le boeuf limousin, se cache une petite salle de restaurant, véritable cocon pour les épicuriens amateurs de bonne chair. La carte vous indique les meilleures pièces de viande, que vous pourrez choisir vous-même, sous les conseils avisés du boucher. Spécialités : le trio (veau-boeuf-agneau) et le hamburger au foie gras. Accompagnements au choix légumes ou frites maison. Carte de 8€ à 18€ + 4€ dessert maison. Capacité : 16 personnes. Ouvert les midis uniquement. Millassou les mardis et vendredis midi, farcidures le mercredi midi et le samedi sur commande.

On Quai Baluze, a stone's throw from the cathedral district, a life-size cow beckons passers-by. It indicates the location of a butcher's shop, but that's not all! On the first floor of this shop, which specializes in Limousin beef, is a small restaurant, a veritable cocoon for epicureans who love good food. The menu shows you the best cuts of meat, which you can choose yourself with the butcher's expert advice. Specialties: the trio (veal-beef-lamb) and the hamburger with foie gras. Choice of vegetable accompaniments or home fries. Menu from 8? to 18? + 4? homemade dessert. Capacity: 16 people. Open for lunch only. Millassou on Tuesdays and Fridays for lunch, farcidures on Wednesdays for lunch and Saturdays to order.

Auf dem Quai Baluze, nur wenige Schritte vom Kathedralenviertel entfernt, spricht eine lebensgroße Kuh die Passanten an. Sie zeigt den Standort einer Metzgerei an, aber nicht nur das! Im Obergeschoss dieses Geschäfts, dessen Spezialität Rindfleisch aus dem Limousin ist, verbirgt sich ein kleiner Restaurantraum, ein wahrer Kokon für Genießer, die gutes Fleisch lieben. Die Speisekarte zeigt Ihnen die besten Fleischstücke, die Sie unter der fachkundigen Beratung des Metzgers selbst auswählen können. Spezialitäten: das Trio (Kalb-Rind-Lamm) und der Hamburger mit Foie gras. Beilagen nach Wahl: Gemüse oder hausgemachte Pommes frites. Karte von 8? bis 18? + 4? hausgemachtes Dessert. Kapazität: 16 Personen. Nur mittags geöffnet. Millassou dienstags und freitags zum Mittagessen, Farcidures mittwochs zum Mittagessen und samstags auf Bestellung.

Op de Quai Baluze, op een steenworp afstand van de kathedraalwijk, wenkt een levensgrote koe voorbijgangers. Het geeft de locatie van een slagerij aan, maar dat is niet alles! Op de eerste verdieping van deze winkel, die gespecialiseerd is in Limousin-rundvlees, bevindt zich een klein restaurant, een echte cocon voor levensgenieters die van lekker eten houden. Op het menu staan de beste stukken vlees, die je zelf kunt uitkiezen onder deskundige begeleiding van de slager. Specialiteiten: het trio (kalfs-rund-lam) en de hamburger met foie gras. Keuze uit bijgerechten: groenten of frietjes. Menu van 8? tot 18? + 4? huisgemaakt dessert. Capaciteit: 16 personen. Alleen open voor lunch. Millassou op dinsdag en vrijdag voor de lunch, farcidures op woensdag voor de lunch en zaterdag op bestelling.

En el Quai Baluze, a dos pasos del barrio de la catedral, una vaca de tamaño natural llama a los transeúntes. Indica la ubicación de una carnicería, ¡pero eso no es todo! En el primer piso de esta tienda, especializada en carne de vacuno de Limousin, hay un pequeño restaurante, un auténtico capullo para los epicúreos amantes de la buena mesa. La carta presenta los mejores cortes de carne, que podrá elegir usted mismo bajo la experta dirección del carnicero. Especialidades: el trío (ternera-beef-cordero) y la hamburguesa con foie gras. Guarnición a elegir: verduras o patatas fritas caseras. Menú de 8? a 18? + 4? de postre casero. Capacidad: 16 personas. Abierto sólo para el almuerzo. Millassou los martes y viernes al mediodía, farcidures los miércoles al mediodía y los sábados por encargo.

Sul Quai Baluze, a due passi dal quartiere della cattedrale, una mucca a grandezza naturale richiama i passanti. Indica l'ubicazione di una macelleria, ma non solo! Al primo piano di questo negozio, specializzato in carne bovina del Limousin, si trova un piccolo ristorante, un vero e proprio bozzolo per gli epicurei che amano la buona tavola. Il menu presenta i migliori tagli di carne, che potrete scegliere voi stessi sotto la guida esperta del macellaio. Specialità: il tris (vitello-vitello-agnello) e l'hamburger con foie gras. Contorni a scelta: verdure o patatine fritte. Menu da 8? a 18? + 4? dessert fatto in casa. Capacità: 16 persone. Aperto solo a pranzo. Millassou il martedì e il venerdì a pranzo, farcidure il mercoledì a pranzo e il sabato su ordinazione.