Annette – Marseille 1er Arrondissement

Chez Annette, chaque assiette est un souvenir retrouvé. On y redécouvre les saveurs de notre enfance : celles qui faisaient grimacer à la cantine avec la macédoine ou le céleri rémoulade, et celles qui réchauffaient le cœur à la maison avec un bon cordon bleu ou une saucisse-purée fumante. Annette, c’est la nostalgie assumée, revisitée avec gourmandise et une touche d’humour, pour faire du passé un délicieux présent.

At Annette's, every plate is a rediscovered memory. We rediscover the flavors of our childhood: those that made us wince in the canteen with macédoine or céleri rémoulade, and those that warmed our hearts at home with a good cordon bleu cordon bleu or a steaming sausage-purée. Annette is all about nostalgia, revisited with greed and a touch of humor, to turn the past into a delicious present.

Bei Annette ist jeder Teller eine wiedergefundene Erinnerung. Hier entdeckt man die Geschmäcker unserer Kindheit wieder: die, die in der Kantine mit Macedonia oder Sellerie-Remoulade für lange Gesichter sorgten, und die, die zu Hause das Herz erwärmten mit einem guten Cordon oder einer dampfenden Wurst mit Kartoffelpüree. Annette steht für bekennende Nostalgie, die mit Genuss und einer Prise Humor neu interpretiert wird, um aus der Vergangenheit eine köstliche Gegenwart zu machen.

Bij Annette's is elk bord een herontdekte herinnering. We herontdekken de smaken uit onze kindertijd: de smaken die ons deden huiveren in de kantine met macédoine of remoulade van knolselderij, en de smaken die thuis ons hart verwarmden met een goede cordon bleu of een dampende worstpuree of een dampende worst met puree. Bij Annette draait alles om nostalgie, die met plezier en een vleugje humor wordt opgehaald om van het verleden een heerlijk heden te maken.

En Annette's, cada plato es un recuerdo redescubierto. Redescubrimos los sabores de nuestra infancia: los que nos hacían estremecernos en la cantina con la macédoine o la remoulade de apio, y los que nos calentaban el corazón en casa con un buen cordon bleu o un humeante puré de salchichas o un humeante puré de salchichas. Annette es todo nostalgia, revisitada con gusto y un toque de humor, para convertir el pasado en un delicioso presente.

Da Annette ogni piatto è un ricordo ritrovato. Riscopriamo i sapori della nostra infanzia: quelli che ci facevano trasalire in mensa con la macédoine o la remoulade di sedano rapa, e quelli che ci scaldavano il cuore a casa con un buon cordon bleu o un fumante purè di salsiccia o una fumante salsiccia e purè. Annette punta tutto sulla nostalgia, rivisitata con gusto e un pizzico di umorismo, per trasformare il passato in un delizioso presente.