VISITE-DÉGUSTATION : DÉGUSTATION VIP À LA BARRIQUE + APÉRI’VINS- DOMAINE HAUT-LIROU – Le Triadou

Lors de cette visite immersive, vous débuterez par la découverte de nos cuviers avant de pénétrer dans l'univers de notre chai d'élevage. Ici, vous vivez un moment d'exception : dégustez nos vins directement depuis la barrique, là où leurs arômes tertiaires prennent vie. Une expérience rare et mémorable vous attend lorsque vous soulèverez la bonde d'une barrique pour humer les premières effluves de notre cuvée en pleine évolution ! Guidés par notre équipe passionnée, vous en apprendrez davantage sur l’art de l’élevage en barrique : découvrez pourquoi le bois joue un rôle essentiel pour sublimer les vins de garde, les secrets des différents types de bois et l'art délicat d'équilibrer bois et vin pour une harmonie parfaite. Cette immersion sensorielle dans les coulisses de la création est habituellement réservée à notre Maître de chai. Un moment rare, riche en émotions et en partage, à ne pas manquer ! L'expérience ne s'arrête pas là. En plus de déguster trois vins en cours d'élevage, vous aurez l'opportunité de savourer cinq vins embouteillés, soigneusement sélectionnés pour compléter cette découverte sensorielle. Et pour parfaire ce moment de partage, nous vous proposons un délicieux plateau de fromages et charcuterie, élaboré par notre partenaire local.

During this immersive tour, you'll start by discovering our vats before entering the world of our ageing cellar. Here, you'll experience an exceptional moment: taste our wines directly from the barrel, where their tertiary aromas come to life. A rare and memorable experience awaits you when you lift the bung of a barrel to inhale the first scents of our evolving cuvée! Guided by our passionate team, you'll learn more about the art of barrel ageing: discover why wood plays an essential role in sublimating ageing wines, the secrets of the different types of wood and the delicate art of balancing wood and wine for perfect harmony. This sensory immersion behind the scenes of creation is usually reserved for our Cellar Master. A rare moment, rich in emotion and sharing, not to be missed! The experience doesn't stop there. In addition to tasting three wines in the process of maturing, you'll have the opportunity to savor five bottled wines, carefully selected to complete this sensory discovery. And to complete this moment of sharing, we offer you a delicious cheese and charcuterie platter, prepared by our local partner.

Bei diesem immersiven Besuch beginnen Sie mit der Entdeckung unserer Tanks, bevor Sie in die Welt unseres Weinkellers eintauchen. Hier erleben Sie einen außergewöhnlichen Moment: Verkosten Sie unsere Weine direkt aus dem Fass, wo ihre Tertiäraromen zum Leben erweckt werden. Ein seltenes und unvergessliches Erlebnis erwartet Sie, wenn Sie den Spund eines Fasses anheben, um die ersten Düfte unserer Cuvée in voller Entwicklung zu schnuppern! Unter der Anleitung unseres passionierten Teams erfahren Sie mehr über die Kunst des Fassausbaus: Entdecken Sie, warum das Holz eine entscheidende Rolle bei der Veredelung von Lagerweinen spielt, die Geheimnisse der verschiedenen Holzarten und die delikate Kunst, Holz und Wein für eine perfekte Harmonie auszubalancieren. Dieser sensorische Einblick hinter die Kulissen der Weinherstellung ist normalerweise unserem Kellermeister vorbehalten. Ein seltener Moment voller Emotionen und Austausch, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten! Das Erlebnis geht noch weiter. Neben der Verkostung von drei Weinen, die sich im Ausbau befinden, haben Sie die Gelegenheit, fünf abgefüllte Weine zu genießen, die sorgfältig ausgewählt wurden, um diese sensorische Entdeckung zu vervollständigen. Und um diesen gemeinsamen Moment zu vervollständigen, bieten wir Ihnen eine köstliche Käse- und Wurstplatte an, die von unserem lokalen Partner zusammengestellt wurde.

Tijdens deze meeslepende rondleiding ontdek je eerst onze vaten voordat je de wereld van onze rijpingskelder binnengaat. Hier beleef je een uitzonderlijk moment: je proeft onze wijnen rechtstreeks uit het vat, waar hun tertiaire aroma's tot leven komen. Er staat je een zeldzame en gedenkwaardige ervaring te wachten wanneer je de stop van een vat optilt om de eerste aroma's van onze evoluerende cuvée te ruiken! Onder begeleiding van ons gepassioneerde team leer je meer over de kunst van het rijpen in vaten: ontdek waarom hout een essentiële rol speelt bij het sublimeren van rijpende wijnen, de geheimen van de verschillende houtsoorten en de delicate kunst van het balanceren van hout en wijn voor een perfecte harmonie. Deze zintuiglijke onderdompeling achter de schermen van de creatie is meestal voorbehouden aan onze Cellar Master. Een zeldzaam moment, rijk aan emotie en delen, niet te missen! De ervaring stopt hier niet. Naast het proeven van drie wijnen die aan het rijpen zijn, krijg je de kans om vijf gebottelde wijnen te proeven, zorgvuldig geselecteerd om deze zintuiglijke ontdekking compleet te maken. En om dit moment van delen compleet te maken, bieden we je een heerlijk kaas- en vleeswarenschotel aan, bereid door onze lokale partner.

En esta visita inmersiva, empezará descubriendo nuestras cubas antes de adentrarse en el mundo de nuestra bodega de crianza. Aquí vivirá un momento excepcional: la degustación de nuestros vinos directamente de la barrica, donde sus aromas terciarios cobran vida. Cuando levante el tapón de una barrica y perciba los primeros aromas de nuestro vino base en evolución, vivirá una experiencia única e inolvidable Guiado por nuestro apasionado equipo, aprenderá más sobre el arte de la crianza en barrica: descubra por qué la madera desempeña un papel esencial en la sublimación de los vinos de crianza, los secretos de los diferentes tipos de madera y el delicado arte de equilibrar la madera y el vino para lograr una armonía perfecta. Esta inmersión sensorial entre los bastidores de la creación suele estar reservada a nuestros Maestros Bodegueros. Un momento único, rico en emociones y en compartir, que no debe perderse La experiencia no acaba aquí. Además de degustar tres vinos en proceso de maduración, tendrá la oportunidad de saborear cinco vinos embotellados, cuidadosamente seleccionados para completar este descubrimiento sensorial. Y para completar este momento de compartir, le ofrecemos una deliciosa tabla de quesos y embutidos, preparada por nuestro socio local.

In questo tour coinvolgente, inizierete a scoprire i nostri tini prima di entrare nel mondo della nostra cantina di invecchiamento. Qui vivrete un momento eccezionale: la degustazione dei nostri vini direttamente dalla botte, dove i loro aromi terziari prendono vita. Un'esperienza rara e memorabile vi attende quando solleverete il tappo di una botte per sentire i primi aromi della nostra cuvée in evoluzione! Guidati dal nostro team appassionato, imparerete a conoscere l'arte dell'affinamento in botte: scoprirete perché il legno svolge un ruolo essenziale nella sublimazione dei vini da invecchiamento, i segreti dei diversi tipi di legno e la delicata arte di bilanciare legno e vino per ottenere un'armonia perfetta. Questa immersione sensoriale dietro le quinte della creazione è solitamente riservata ai nostri Cellar Master. Un momento raro, ricco di emozioni e condivisione, da non perdere! L'esperienza non si ferma qui. Oltre a degustare tre vini in fase di maturazione, avrete l'opportunità di assaporare cinque vini in bottiglia, accuratamente selezionati per completare questa scoperta sensoriale. E per completare questo momento di condivisione, vi offriamo un delizioso tagliere di formaggi e salumi, preparato dal nostro partner locale.