Description
A l'occasion de Vignobles en Scène !
"1,2,3…vins" par Une Autre Cave
Du vendredi 16 au dimanche 18/10 : 11h – 14h00 – 16h00 (Durée 1h) Initiation courte à la dégustation par l’éveil des sens
Thierry Truffert, sommelier lance l'atelier en présentant les trois étapes de la dégustation du vin à l’appui de visuels. Un mémo, crée par Thierry Truffert, au format marque page, intitulé « 1,2,3…vin » est offert aux participants. Trois vins accompagnés de bouchées sont dégustés. Les participants s'expriment et interagissent pour rédiger leurs notes de dégustations. La séance est initiatique, sensorielle et ludique. atelier non ouvert aux enfants
English
In celebration of Vignobles en Sc%E8ne!
"1,2,3…wines" by Une Autre Cave
Friday, October 16 through Sunday, October 18: 11:00 a.m., 2:00 p.m., 4:00 p.m. (Duration: 1 hour) A brief introduction to wine tasting through sensory awareness
Sommelier Thierry Truffert kicks off the workshop by presenting the three stages of wine tasting with the aid of visual aids. A cheat sheet created by Thierry Truffert, in bookmark format and titled “1,2,3…wine,” is provided to participants. Three wines, accompanied by appetizers, are tasted. Participants share their thoughts and interact with one another as they write their tasting notes. The session is introductory, sensory, and fun. Workshop not open to children
Deutsch
Anlässlich von „Vignobles en Scène“!
„1,2,3… Weine“ von Une Autre Cave
Von Freitag, 16. bis Sonntag, 18.10.: 11:00 Uhr – 14:00 Uhr – 16:00 Uhr (Dauer: 1 Stunde) Kurze Einführung in die Weinverkostung durch die Weckung der Sinne
Thierry Truffert, Sommelier, eröffnet den Workshop mit einer Präsentation der drei Schritte der Weinverkostung anhand von Bildmaterial. Ein von Thierry Truffert entworfenes Merkblatt im Lesezeichenformat mit dem Titel „1,2,3?vin“ wird den Teilnehmern überreicht. Es werden drei Weine zusammen mit kleinen Häppchen verkostet. Die Teilnehmer tauschen sich aus und arbeiten gemeinsam an der Erstellung ihrer Verkostungsnotizen. Die Veranstaltung ist einführender, sensorischer und spielerischer Natur. Der Workshop ist für Kinder nicht zugänglich.
Dutch
Ter gelegenheid van „Vignobles en Scène”!
"1,2,3…wijnen" door Une Autre Cave
Van vrijdag 16 tot zondag 18 oktober: 11.00 – 14.00 – 16.00 uur (duur: 1 uur) Korte inleiding tot het proeven door de zintuigen te prikkelen
Sommelier Thierry Truffert begint de workshop met een presentatie van de drie stappen van het wijnproeven, ondersteund door beeldmateriaal. De deelnemers krijgen een door Thierry Truffert ontworpen notitiebladje in bladwijzerformaat, getiteld „1,2,3?vin”. Er worden drie wijnen geproefd, vergezeld van hapjes. De deelnemers delen hun mening en werken samen om hun proefnotities op te stellen. De sessie is inleidend, zintuiglijk en speels. workshop niet toegankelijk voor kinderen
Español
Con motivo de «Vignobles en Sc%E8ne»!
«1, 2, 3… vinos», a cargo de Une Autre Cave
Del viernes 16 al domingo 18 de octubre: 11:00 – 14:00 – 16:00 (Duración: 1 h) Breve iniciación a la cata mediante el despertar de los sentidos
Thierry Truffert, sumiller, inicia el taller presentando las tres etapas de la cata de vino con ayuda de material visual. Se entrega a los participantes una guía, creada por Thierry Truffert, en formato de marcapáginas, titulada «1, 2, 3… vino». Se catan tres vinos acompañados de canapés. Los participantes expresan sus opiniones e interactúan para redactar sus notas de cata. La sesión es introductoria, sensorial y lúdica. Taller no apto para niños
Italiano
In occasione di “Vignobles en Sc%E8ne”!
"1,2,3…vini" a cura di Une Autre Cave
Da venerdì 16 a domenica 18/10: ore 11:00 – 14:00 – 16:00 (Durata: 1 ora) Breve introduzione alla degustazione attraverso il risveglio dei sensi
Thierry Truffert, sommelier, dà il via al laboratorio presentando le tre fasi della degustazione del vino con l’ausilio di immagini. Ai partecipanti viene offerto un promemoria, creato da Thierry Truffert, in formato segnalibro, intitolato «1,2,3?vin». Vengono degustati tre vini accompagnati da stuzzichini. I partecipanti esprimono le proprie opinioni e interagiscono per redigere le loro note di degustazione. La sessione è introduttiva, sensoriale e ludica. Workshop non aperto ai bambini