SENTIER BOTANIQUE DES 9 ÉCLUSES – Béziers

Parce que le Canal du Midi irrigue les terres agricoles du Languedoc depuis plus de 350 ans, il est un véritable conservatoire botanique. Un jardin méditerranéen que Paul Riquet a connu, planté parfois : plantes aromatiques, arbustes, arbres d'ornement et fruitiers… Aujourd'hui les platanes disparaissent, des essences moins connues reprennent leur place, rendant à l'ouvrage son aspect originel. C'est donc à une exploration du « Canal du Midi botanique » que nous vous convions, au long du site des 9 écluses, sur un sentier où parfums et couleurs, formes et vertus médicinales, gustatives vous embarquent par le bout des sens…On vous a même concocté un « carré des délices », pour revoir vos gammes d’aromates culinaires.

Because the Canal du Midi has been irrigating the agricultural lands of Languedoc for over 350 years, it is a veritable botanical conservatory. A Mediterranean garden that Paul Riquet knew, sometimes planted: aromatic plants, shrubs, ornamental trees and fruit trees… Today the plane trees are disappearing, less known species are taking their place again, giving back to the work its original aspect We invite you to explore the "Canal du Midi Botanique" along the 9 locks, on a path where perfumes and colours, shapes and medicinal virtues, and taste will take you on a journey through the senses… We have even concocted a "square of delights", to review your range of culinary herbs and spices.

Weil der Canal du Midi seit über 350 Jahren die landwirtschaftlichen Flächen des Languedoc bewässert, ist er ein wahres botanisches Konservatorium. Ein mediterraner Garten, den Paul Riquet gekannt und manchmal auch gepflanzt hat: Kräuter, Sträucher, Zier- und Obstbäume… Heute verschwinden die Platanen, weniger bekannte Arten nehmen ihren Platz wieder ein und geben dem Bauwerk sein ursprüngliches Aussehen zurück Wir laden Sie also zu einer Erkundung des "Canal du Midi botanique" ein, entlang der 9 Schleusen, auf einem Pfad, auf dem Sie Düfte und Farben, Formen und medizinische und geschmackliche Eigenschaften mit allen Sinnen wahrnehmen können… Wir haben sogar ein "Quadrat der Köstlichkeiten" zusammengestellt, damit Sie Ihr Sortiment an kulinarischen Kräutern überarbeiten können.

Omdat het Canal du Midi al meer dan 350 jaar de landbouwgronden van de Languedoc irrigeert, is het een echte botanische serre. Een mediterrane tuin die Paul Riquet kende en soms beplantte: aromatische planten, struiken, sier- en fruitbomen… Tegenwoordig verdwijnen de platanen en komen er minder bekende soorten voor in de plaats, waardoor de tuin zijn oorspronkelijke uiterlijk krijgt Wij nodigen u uit om het "Botanisch kanaal van Midi" te verkennen, langs de site van de 9 sluizen, op een pad waar parfums en kleuren, vormen en geneeskrachtige en smaakvolle deugden u bij de punt van uw zintuigen zullen brengen… Wij hebben zelfs een "carré des délices" samengesteld, om uw assortiment culinaire kruiden te bekijken.

El Canal du Midi, que riega las tierras agrícolas de la región de Languedoc desde hace más de 350 años, es un verdadero conservatorio botánico. Un jardín mediterráneo que Paul Riquet conocía y a veces plantaba: plantas aromáticas, arbustos, árboles ornamentales y frutales… Hoy en día los plátanos están desapareciendo y especies menos conocidas ocupan su lugar, dando al jardín su aspecto original Le invitamos a explorar el "Canal Botánico del Midi", a lo largo del recinto de las 9 esclusas, en un recorrido en el que los perfumes y los colores, las formas y las virtudes medicinales y gustativas le llevarán por la punta de los sentidos… Incluso hemos preparado un "carré des délices", para repasar su gama de hierbas culinarias.

Il Canal du Midi, che da oltre 350 anni irriga i terreni agricoli della regione della Linguadoca, è un vero e proprio conservatorio botanico. Un giardino mediterraneo che Paul Riquet conosceva e talvolta piantava: piante aromatiche, arbusti, alberi ornamentali e da frutto… Oggi i platani stanno scomparendo e al loro posto subentrano specie meno conosciute che conferiscono al giardino il suo aspetto originale Vi invitiamo a esplorare il "Canal du Midi botanico", lungo il sito delle 9 chiuse, in un percorso in cui profumi e colori, forme e virtù medicinali e gustative vi prenderanno per la punta dei sensi… Abbiamo anche preparato un "carré des délices", per passare in rassegna la vostra gamma di erbe culinarie.