LA FERME AUX CERFS – Le Houga

Aux portes des Landes, sur la commune du Houga, la Ferme aux Cerfs et Sangliers est une ferme auberge, conserverie à la ferme située au coeur de la campagne. Cette ferme auberge est née d’une reconversion d’exploitation en 1986. Riches de cette expérience, la famille Saint-Lannes vous proposent une cuisine traditionnelle de qualité élaborée à partir des produits de leur ferme. Parmi les spécialités de la maison, vous pourrez déguster de la garbure, de la hure de sanglier, des grillages au feu de bois (cerf, daim, sanglier, côte de boeuf), civets, daubes, croustades. En circuit court, du pré à l’assiette (notre devise), vous pourrez accompagner ces excellents plats d’une des 35 références de vins gersois. Avant ou après le repas, vous pourrez partir sur sentier pédestre à la découverte des parcs des cerfs, sangliers, daims, boeufs gascons au coeur de la ferme d’élevage de plus de 500 animaux. Vous aurez peut-être la chance au cours de votre promenade de voir naître des faons et des marcassins au printemps et à l'automne le privilège d'écouter le brame du cerf. Vente de produits de la ferme. Aire de service Camping-car et gîtes ruraux sur la propriété.

At the gates of the Landes, in the commune of Le Houga, the Ferme aux Cerfs et Sangliers is a farm inn, a farm cannery located in the heart of the countryside. This farm inn was born from a conversion of exploitation in 1986. Rich of this experience, the Saint-Lannes family propose you a traditional cooking of quality elaborated from the products of their farm. Among the specialities of the house, you will be able to taste the garbure, the hure of wild boar, grills with wood fire (stag, fallow deer, wild boar, ox rib), stews, croustades. In short circuit, from the meadow to the plate (our motto), you will be able to accompany these excellent dishes with one of the 35 references of Gers wines. Before or after the meal, you can go on a walking trail to discover the deer, wild boar, fallow deer and Gascon oxen parks in the heart of the breeding farm with more than 500 animals. During your walk, you may be lucky enough to see fawns and young bucks being born in the spring and in the autumn, you will have the privilege of listening to the stag's bellowing. Sale of farm products. Camping-car service area and rural gîtes on the property.

Vor den Toren der Landes, in der Gemeinde Le Houga, liegt die Ferme aux Cerfs et Sangliers, eine Ferme Auberge, eine Konservenfabrik auf dem Bauernhof, die sich im Herzen der Landschaft befindet. Die Ferme Auberge entstand 1986 aus einer Betriebsumstellung. Dank dieser Erfahrung bietet Ihnen die Familie Saint-Lannes eine traditionelle Qualitätsküche, die aus den Produkten ihres Hofes zubereitet wird. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören Garbure, Wildschweinfleisch, Grillgerichte vom Holzfeuer (Hirsch, Damhirsch, Wildschwein, Rinderkotelett), Eintopf, Schmorbraten und Croustades. Unser Motto lautet: kurze Wege, von der Wiese bis auf den Teller. Zu diesen hervorragenden Gerichten können Sie einen der 35 Weinsorten aus dem Gers genießen. Vor oder nach dem Essen können Sie auf einem Wanderweg die Parks der Hirsche, Wildschweine, Damhirsche und gascognischen Rinder im Herzen der Zuchtfarm mit über 500 Tieren erkunden. Vielleicht haben Sie das Glück, im Frühling die Geburt von Hirschkälbern zu beobachten und im Herbst das Röhren der Hirsche zu hören. Verkauf von Produkten des Bauernhofs. Servicebereich für Wohnmobile und ländliche Unterkünfte auf dem Grundstück.

Aan de poort van de Landes, in de gemeente Le Houga, is de Ferme aux Cerfs et Sangliers een boerenherberg, een conservenfabriek in het hart van het platteland. Deze boerenherberg is ontstaan uit een verbouwing van de boerderij in 1986. Rijk aan deze ervaring, stelt de familie Saint-Lannes u een traditionele keuken van kwaliteit voor, bereid met de producten van hun boerderij. Onder de specialiteiten van het huis, kunt u proeven van garbure, vlees van wilde zwijnen, grillen op houtvuur (hert, damhert, wild zwijn, ossenrib), stoofschotels, croustades. In een kort circuit, van het veld naar het bord (ons motto), kunt u deze uitstekende gerechten begeleiden met een van de 35 referenties van de Gers wijnen. Voor of na de maaltijd kunt u een wandeling maken om de herten, wilde zwijnen, damherten en Gasconse ossenparken te ontdekken in het hart van de fokkerij met meer dan 500 dieren. Tijdens uw wandeling kunt u het geluk hebben in de lente reekalfjes en jonge bokken geboren te zien worden en in de herfst kunt u luisteren naar het geloei van de herten. Verkoop van landbouwproducten. Camperplaats en landelijke gîtes op het terrein.

A las puertas de las Landas, en la comuna de Le Houga, la Ferme aux Cerfs et Sangliers es una granja posada, una granja conservera situada en plena naturaleza. Esta granja posada nació de una reconversión de la granja en 1986. Rica de esta experiencia, la familia Saint-Lannes le propone una cocina tradicional de calidad elaborada a partir de los productos de su granja. Entre las especialidades de la casa, podrá degustar garbure, carne de jabalí, parrilladas con fuego de leña (ciervo, gamo, jabalí, costilla de buey), estofados, croustades. En circuito corto, del campo al plato (nuestro lema), podrá acompañar estos excelentes platos con una de las 35 referencias de vinos de Gers. Antes o después de la comida, puede realizar una visita a pie para descubrir los parques de ciervos, jabalíes, gamos y bueyes gascones en el corazón de la granja de cría con más de 500 animales. Durante su paseo, puede tener la suerte de ver nacer cervatillos y gamos jóvenes en primavera, y en otoño, tendrá el privilegio de escuchar la berrea del ciervo. Venta de productos agrícolas. Área de servicio de camping-car y casas rurales en la propiedad.

Alle porte delle Landes, nel comune di Le Houga, la Ferme aux Cerfs et Sangliers è una locanda agricola, un'azienda conserviera situata nel cuore della campagna. Questo agriturismo è nato da una conversione della fattoria nel 1986. Ricca di questa esperienza, la famiglia Saint-Lannes vi propone una cucina tradizionale di qualità elaborata con i prodotti della sua fattoria. Tra le specialità della casa, potrete gustare garbure, carne di cinghiale, grigliate con fuoco a legna (cervo, daino, cinghiale, costata di bue), stufati, crostate. In breve, dal campo al piatto (il nostro motto), potrete accompagnare questi ottimi piatti con una delle 35 referenze di vini del Gers. Prima o dopo il pasto, è possibile fare una passeggiata alla scoperta dei parchi di cervi, cinghiali, daini e buoi guasconi nel cuore dell'allevamento con oltre 500 animali. Durante la passeggiata, potreste avere la fortuna di vedere nascere cerbiatti e piccoli in primavera, mentre in autunno avrete il privilegio di ascoltare il muggito del cervo. Vendita di prodotti agricoli. Area di servizio per camper e gîtes rurali nella proprietà.