Journée immersion – 3 ateliers – Avec Scarlette Le Corre – Guilvinec

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : – Atelier de cuisine des algues et dégustation – 2h – Atelier cuisine du poisson et dégustation – 3h – Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive – 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

Scarlette Le Corre has been harvesting and processing edible seaweed for over 20 years. She invites you to join her for a full day (8hrs) of 3 workshops: – Seaweed cooking and tasting workshop – 2h – Fish cooking and tasting workshop – 3h – Foreshore excursion to discover shore algae – 3h. The order of activities varies according to tide times. Meet at the Scarlette boutique. Bring boots, a change of clothes and a plastic bag (shopping bag style) for the outing on the foreshore. Children are the sole responsibility of those accompanying them. Reservations required.

Als leidenschaftliche Algenzüchterin erntet und verarbeitet Scarlette Le Corre seit über 20 Jahren Algen für die Ernährung. Sie lädt Sie ein, sie einen ganzen Tag lang (8h) bei drei Workshops zu begleiten: – Workshop Algenküche und Verkostung – 2 Std – Workshop Fischküche und Verkostung – 3h – Exkursion auf dem Vorland zur Entdeckung der Uferalgen – 3h. Die Reihenfolge der Aktivitäten variiert je nach Gezeitenzeiten. Der Treffpunkt ist an der Boutique von Scarlette. Bitte bringen Sie Stiefel, Ersatzkleidung und eine Plastiktüte (im Stil einer Einkaufstasche) für den Ausflug auf den Vorgebirgsboden mit. Die Kinder tragen die volle Verantwortung für ihre Begleitpersonen. Reservierung erforderlich.

Scarlette Le Corre is een gepassioneerde zeewierkweker die al meer dan 20 jaar eetbaar zeewier oogst en verwerkt. Ze nodigt je uit voor een hele dag (8 uur) met 3 workshops: – Zeewier koken en proeven workshop – 2 uur – Vis koken en proeven – 3 uur – Excursie langs de kust om algen te ontdekken – 3 uur. De volgorde van de activiteiten is afhankelijk van de getijden. Afspraak aan de Scarlette winkel. Neem laarzen, schone kleren en een plastic tas (zoals een boodschappentas) mee voor het uitstapje op het strand. Kinderen zijn de verantwoordelijkheid van de begeleiders. Reserveren is noodzakelijk.

Scarlette Le Corre es una apasionada cultivadora de algas que lleva más de 20 años recolectando y procesando algas comestibles. Le invita a unirse a ella en una jornada completa (8 horas) de 3 talleres: – Taller de cocina y degustación de algas – 2 horas – Taller de cocina y degustación de pescado – 3h – Excursión por la costa para descubrir las algas – 3h. El orden de las actividades varía según la hora de la marea. Encuentro en la tienda Scarlette. Traiga botas, una muda y una bolsa de plástico (tipo bolsa de la compra) para la excursión por la orilla. Los niños son responsabilidad exclusiva de sus acompañantes. Imprescindible reservar.

Scarlette Le Corre è un'appassionata coltivatrice di alghe che raccoglie e lavora alghe commestibili da oltre 20 anni. Vi invita a unirvi a lei per un'intera giornata (8 ore) di 3 workshop: – Laboratorio di cucina e degustazione delle alghe – 2 ore – Laboratorio di cucina e degustazione del pesce – 3 ore – Escursione sulla riva alla scoperta delle alghe – 3 ore. L'ordine delle attività varia in base agli orari delle maree. Ritrovo presso il negozio Scarlette. Portare stivali, un cambio di vestiti e un sacchetto di plastica (tipo borsa della spesa) per l'escursione sulla battigia. I bambini sono sotto la responsabilità esclusiva di chi li accompagna. È indispensabile la prenotazione.